近年來，許多高等農(nóng)業(yè)院校開設(shè)了動物檢疫課程，但使用的教材差異較大，為滿足農(nóng)業(yè)院校的教學需要，并結(jié)合我國檢疫工作的實際情況和要求，經(jīng)多年努力，我們編撰了《動物檢疫技術(shù)指南》一書�！秳游餀z疫技術(shù)指南》系統(tǒng)介紹了動物檢疫的原理、方法，以及我國一二三類動物疫�。ò懮鷦游锛八鷦游铮┰\斷知識和實驗室檢測技術(shù)，同時還提供了16個動物檢疫實訓指導。
《動物檢疫技術(shù)指南》可作為動物檢驗檢疫、動物醫(yī)學、獸醫(yī)公共衛(wèi)生、動物科學、水產(chǎn)養(yǎng)殖等專業(yè)的教學用參考書；也可作為動物防疫、進出口檢疫、市場檢疫等領(lǐng)域相關(guān)人員的參考書或工具用書。
前言
第一篇 動物檢疫基礎(chǔ)知識
第一章 緒論
第一節(jié) 動物檢疫概述
一、動物檢疫概念及其基本特性
二、動物檢疫的目的與任務(wù)
三、動物檢疫的作用與意義
四、我國動物檢疫的形成與發(fā)展簡況
第二節(jié) 動物檢疫管理
一、動物檢疫管理機構(gòu)及其職能
二、動物檢疫人員
三、動物檢疫的管理制度
第三節(jié) 動物檢疫的分類與法定要求
一、動物檢疫的分類
二、進出境動物、動物產(chǎn)品檢疫的法定要求
三、境內(nèi)動物、動物產(chǎn)品檢疫的法定要求
第四節(jié) 檢疫性動物疫病的種類
一、OIE規(guī)定必須通報的動物疫病名錄
二、我國進出境檢疫性動物疫病種類
三、我國國內(nèi)檢疫性動物疫病種類
第二章 動物檢疫方法
第一節(jié) 流行病學調(diào)查法
一、流行病學調(diào)查方法
二、流行病學調(diào)查內(nèi)容
三、流行病學調(diào)查的統(tǒng)計和撰寫調(diào)查報告
第二節(jié) 臨診檢疫法
一、群體檢查
二、個體檢查
第三節(jié) 病理學檢查法
一、病理解剖學檢查
二、病理組織學檢查
第四節(jié) 病原學檢查法
一、病料的采取、包裝和送檢
二、病原菌檢查內(nèi)容與方法
第五節(jié) 免疫學檢查法
一、血清學檢查法
二、變態(tài)反應(yīng)檢查法
第六節(jié) 分子生物學檢查法
一、聚合酶鏈式反應(yīng)
二、實時熒光定量PCR
三、高通量測序
第三章 境內(nèi)動物及動物產(chǎn)品檢疫
第一節(jié) 產(chǎn)地檢疫
一、產(chǎn)地檢疫概述
二、產(chǎn)地檢疫技術(shù)
第二節(jié) 屠宰檢疫
一、屠宰檢疫概述
二、屠宰檢疫技術(shù)
第三節(jié) 運輸檢疫監(jiān)督
一、運輸檢疫監(jiān)督的概念和要求
二、運輸檢疫監(jiān)督的程序、組織和方法
三、運輸檢疫監(jiān)督的處理
第四節(jié) 市場檢疫監(jiān)督
一、市場檢疫監(jiān)督的概念、分類和要求
二、市場檢疫監(jiān)督的程序和方法
三、市場檢疫監(jiān)督發(fā)現(xiàn)問題的處理
第四章 進出境動物及動物產(chǎn)品檢疫
第一節(jié) 進出境動物檢疫的范圍和動物及其產(chǎn)品入境條件
一、進出境動物檢疫的范圍
二、動物及其動物產(chǎn)品入境條件
第二節(jié) 進境動物、動物產(chǎn)品檢疫步驟
一、檢疫審批
二、報檢
……
第二篇 動物疫病檢疫
第五章 一類動物疫病檢疫
第六章 二類動物疫病檢疫
第七章 三類動物疫病檢疫
第三篇 檢疫實訓指導
參考文獻
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