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糧食生產(chǎn).加工與營銷管理
本書分四篇,篇糧食生產(chǎn),包含章,主要介紹我國及世界原糧生產(chǎn)(種植)的分布與生產(chǎn)狀況;第二篇糧食加工,包含第二、三、四章,主要介紹主糧(稻米、小麥粉)的加工工藝、國內(nèi)外糧食加工業(yè)的現(xiàn)狀及中外糧食加工業(yè)的比較、以及糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響因素及其控制;第三篇糧食流通,包含第五、六章,主要介紹國內(nèi)外糧食流通及其管理;第四篇糧食產(chǎn)品營銷,包含第七、八、九、十章,主要介紹糧食產(chǎn)品的營銷管理、營銷模式、糧食的儲(chǔ)備、糧食安全與糧食的靠前營銷以及提升糧食產(chǎn)品競(jìng)爭力的糧食品牌建設(shè)與糧食產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新。
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