食品安全關(guān)系到兒童的健康成長，食品安全意識(shí)需要從小養(yǎng)成。本書以充滿童趣的語言，緊密圍繞中學(xué)生成長中的食品安全問題，分為同學(xué)篇和家長篇，從食品的營養(yǎng)健康、飲食安全、外出就餐、廚房安全、采購和儲(chǔ)存等方面，為大家揭開食品安全相關(guān)的一個(gè)個(gè)問題答案，在輕松閱讀中了解食品安全知識(shí)、樹立食品安全意識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)做自己的安全衛(wèi)士。
1 營養(yǎng)健康
1 用飲料來代替白開水可以嗎
2 劇烈運(yùn)動(dòng)后，該怎么補(bǔ)水
3 因?yàn)轱嬃现泻厮圆荒芏嗪葐?br>4 直接吃水果還是榨汁喝，哪個(gè)更好
5 怎么才能讓硬硬的獼猴桃快點(diǎn)變軟
6 切開后不久，表面變褐色的蘋果還能吃嗎。
7 長了斑點(diǎn)的香蕉能不能吃
8 一口氣吃下半個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜可以嗎
9 怎么吃能更好地發(fā)揮西紅柿的抗氧化能力
10 蔬菜湯包里的脫水蔬菜有沒有營養(yǎng)
11 不愛吃蔬菜，可以用水果代替嗎
12 為什么有的人喝牛奶會(huì)拉肚子
13 豆?jié){和牛奶哪個(gè)好
14 怎樣辨別酸奶和乳酸菌飲料
15 溏心蛋和全熟蛋哪個(gè)更好
16 代可可脂巧克力是“真”巧克力嗎
17 冰淇淋好吃，可不要做“冰淇淋女孩”
18 方便面雖好吃，但能多吃嗎
19 為什么吃薯片讓人停不下來
20 要注意食物中看不到的鹽
21 只拿蛋糕、餅干當(dāng)早餐好嗎
22 辣條大家都愛吃，但你知道為什么它經(jīng)常上食品黑名單嗎
23 零食有“好壞”，我該怎么選
24 為了美，像女明星那樣只吃素食好嗎
25 很多同學(xué)只愛吃肉，不愛吃蔬菜好嗎
26 煲完雞湯的雞肉還有營養(yǎng)嗎
27 長了青春痘，應(yīng)該怎樣注意飲食
28 沒到正餐時(shí)間餓了該吃什么
29 學(xué)習(xí)學(xué)到很晚，可以吃點(diǎn)夜宵嗎
30 有些食物容易引起過敏，吃的時(shí)候要多注意
2 你真的了解這些食品嗎
31 男生常喝豆?jié){胸部會(huì)發(fā)育嗎
32 多吃木瓜真的可以美白嗎
33 每天喝多少毫升牛奶
34 只要喝酸奶就能補(bǔ)充足夠的益生菌嗎
35 經(jīng)常吃魚可以變聰明嗎
36 核桃有沒有補(bǔ)腦的功效
37 常吃糖腦子會(huì)變笨嗎
38 吃胡蘿卜可以改善視力嗎
39 動(dòng)物肝臟能明目，但膽固醇含量高，多久吃一次好
40 霧霾天，真的能用木耳“清肺”嗎
41 口香糖可以使口氣清新，但能代替刷牙嗎
42 無糖可樂可以多喝嗎
43 晚上學(xué)習(xí)時(shí)困了，可以喝點(diǎn)咖啡或茶水提提神嗎
44 為什么有時(shí)候喝完咖啡會(huì)感到心慌
45 考試前睡不著，哪些食物可以助眠安神呢
46 珍珠奶茶里的“珍珠”是什么
3 飲食安全
47 面包長“雀斑”了，掰掉壞的，剩下的還能吃嗎
48 罐頭的包裝為什么放久了會(huì)“膨脹”
49 越美麗的蘑菇越有毒，對嗎
50 冷凍食品也需要看保質(zhì)期嗎
51 吃了沒煮熟的四季豆，為什么會(huì)惡心拉肚子
52 反季水果對身體有害嗎
53 街邊的烤面筋能吃嗎
54 小吃店新鮮出爐的烤腸能吃嗎
55 你知道保存期和保質(zhì)期不一樣嗎
56 青少年為什么不能飲酒
57 含有食品添加劑的食品就一定不安全嗎
58 你知道美味的冰淇淋里也有食品添加劑嗎
59 好吃的薯片中會(huì)有哪些“不速之客”
60 謹(jǐn)防地溝油制作出的路邊小吃
61 “非油炸”零食更健康嗎
62 你知道“笑臉餐廳”嗎
63 別去街邊的“蒼蠅小館”
64 外出就餐時(shí)別忘了索要發(fā)票，出現(xiàn)問題可以作為維權(quán)憑據(jù)
65 郊游前準(zhǔn)備食物時(shí)需要注意什么
66 在旅游景點(diǎn)就餐時(shí)需要注意什么
67 聚餐時(shí)不要暴飲暴食，腸胃受不了
68 聚餐時(shí)不要混用餐具
69 哪些食品不適合打包
70 一次性餐具可以放進(jìn)微波爐加熱嗎
71 如何找到靠譜的外賣
72 訂外賣出現(xiàn)問題要想到維權(quán)
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