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保健食品GMP實(shí)施與管理(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)(高職教材)

保健食品GMP實(shí)施與管理(中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)(高職教材)

定  價(jià):46 元

        

  • 作者:孫金才
  • 出版時(shí)間:2021/2/1
  • ISBN:9787518432769
  • 出 版 社:中國(guó)輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:F426.82 
  • 頁(yè)碼:300
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:
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全書(shū)共分十二個(gè)章節(jié),內(nèi)容包括保健食品GMP和質(zhì)量管理,機(jī)構(gòu)與人員管理、廠房與設(shè)施管理、設(shè)備管理、物料與產(chǎn)品管理、文件管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制與品質(zhì)保證等管理,新增了供應(yīng)商管理、產(chǎn)品銷售與產(chǎn)品召回管理、委托生產(chǎn)管理與檢驗(yàn)、
原料提取物與復(fù)配營(yíng)養(yǎng)素管理、保健食品生產(chǎn)許可管理,以及保健食品GMP典型實(shí)例等內(nèi)容。
  本書(shū)可作為高校食品類專業(yè)、保健品開(kāi)發(fā)與管理、保健食品質(zhì)量與管理、食品藥品管理等專業(yè)教學(xué)用書(shū),也適合于食品及保健食品生產(chǎn)企業(yè)各層次員工培訓(xùn)使用,以及食品等相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員參考使用。
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