本書涉及紅茶、綠茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶的方方面面，講述了七大茶類的分類、鑒別、品飲方式、工藝流變等；呈現(xiàn)了七大茶類的起源、故事、對產區(qū)當?shù)厝宋娘L俗的影響、現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向。