改革開放40年來，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了巨大的成就，茶園面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值持續(xù)增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與效益均顯著提高，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一，出口量居世界第二；茶葉科技研究突飛猛進，在茶樹遺傳育種、種質(zhì)資源、茶樹栽培、茶葉加工與深加工、茶葉新產(chǎn)品開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全及茶文化等方面都得到了長足進展。以中國工程院陳宗懋院士、劉仲華院士領銜的國內(nèi)茶葉科研領域的多位首席專家分別從茶樹遺傳育種、種質(zhì)資源、茶樹栽培、茶園有害生物防控、茶葉質(zhì)量安全、茶葉加工與深加工、茶葉生物化學、茶文化等多角度對茶產(chǎn)業(yè)各領域40年來的進展進行了全方位總