本書根據(jù)倉儲、配送職業(yè)崗位實際工作的要求,以工作任務(wù)為核心,以倉儲配送業(yè)務(wù)流程為主線,圍繞崗位職業(yè)能力設(shè)置能力模塊;以理論與實踐一體化教學為指導,以工作情景為導向設(shè)置項目,組織學習內(nèi)容。按照對倉儲配送認識和理解能力、倉儲配送商務(wù)能力、倉儲配送實施設(shè)備使用和管理能力、倉儲業(yè)務(wù)作業(yè)能力、庫存控制管理能力、倉庫貨物配送組織能力、配送作業(yè)操作能力、對倉儲配送新技術(shù)的認識和使用、智慧倉儲和智慧配送能力九個能力模塊組織組織設(shè)計教學內(nèi)容,并設(shè)計九個綜合項目。
在教材結(jié)構(gòu)上體現(xiàn)了“繼承與創(chuàng)新”相結(jié)合的原則,在知識結(jié)構(gòu)上,與實踐知識緊密結(jié)合,在內(nèi)容上克服已有教材的散、雜的弊端,進行科學的分布與組合,結(jié)合倉儲、配送企業(yè)的實際,采用滿足項目教學需要的內(nèi)容體系。在每一章中都要有小的實訓項目,章后都必須有一至二個大的實訓項目。
針對高職高專教育突出技能性和實用性的特點和要求,本書圍繞現(xiàn)代倉儲配送管理實務(wù)操作的相關(guān)知識、技能要求進行編寫;突出以庫管、配送調(diào)度等崗位所需的知識、技能要求進行內(nèi)容體系的架構(gòu),即按現(xiàn)行倉儲與配送相關(guān)管理崗位或管理項目所實施的實務(wù)操作技能和必備知識要求進行編寫;運用通俗易懂的語言,既注重理論與方法的系統(tǒng)介紹,又穿插一些小案例、知識鏈接和小思考,增強趣味性;著重介紹怎么做、如何做,力求通俗易懂,注重案例和圖表的運用。每個項目均以相關(guān)案例引入。后面附有思考題、技能訓練和案例分析。
本書以高職高專院校物流管理及其他相關(guān)專業(yè)學生為教學對象,可作為物流管理人員培訓和普通高等職業(yè)教育的教材或教學參考書。在教學中可以根據(jù)實際情況對本書內(nèi)容進行取舍。
在本書的編寫過程中,參考和引用了許多學者的研究成果,在此謹向有關(guān)作者表示誠摯的感謝!
全書由阮喜珍教授編寫。本書得到了華中科技大學出版社的領(lǐng)導和編輯的大力支持以及同行專家的關(guān)心、幫助和指導,在此一并表示感謝!
由于編者水平有限,本書難免存在欠缺,懇請讀者批評指正。
阮喜珍,女,1965年1月生,湖北武漢人。中共黨員,教授。中國紡織大學管理工程專業(yè)畢業(yè),華中科技大學管理學碩士。主要研究方向為物流管理和質(zhì)量管理。主講倉儲配送管理、物流企業(yè)管理、質(zhì)量管理、技術(shù)經(jīng)濟學等課程。1987年至今一直于武漢職業(yè)技術(shù)學院從事經(jīng)濟管理類專業(yè)教學工作。發(fā)表學術(shù)論文近50篇,其中EI檢索3篇,中文核心期刊近20篇,主持完成省級項目2項,院級項目1項,參與多個項目的研究工作,主編專業(yè)教材9本。主編的《生產(chǎn)運作管理》教材獲得“暢銷教材獎”。工作期間,多次被評為先進工作者。其他專業(yè)帶頭人及副教授
任務(wù)1.1倉儲及倉儲管理的認識和理解3
任務(wù)1.2配送與配送管理的認識和理解7
項目2倉儲及配送商務(wù)19
任務(wù)2.1倉儲商務(wù)21
任務(wù)2.2配送商務(wù)34
項目3現(xiàn)代倉儲設(shè)備與設(shè)施47
任務(wù)3.1倉庫概述49
任務(wù)3.2倉儲設(shè)備58
任務(wù)3.3倉儲設(shè)備設(shè)施管理65
項目4倉儲作業(yè)流程及操作75
任務(wù)4.1貨物入庫業(yè)務(wù)作業(yè)77
任務(wù)4.2貨物儲存作業(yè)83
任務(wù)4.3貨物保管作業(yè)89
任務(wù)4.4貨物出庫作業(yè)101
任務(wù)4.5貨物裝卸與搬運103
任務(wù)4.6倉庫貨物的安全管理110
項目5現(xiàn)代倉儲庫存控制管理121
任務(wù)5.1庫存概述123
任務(wù)5.2常用庫存控制方法的運用128
項目6供應(yīng)鏈管理下的庫存管理143
任務(wù)6.1供應(yīng)鏈管理下的庫存管理概述145
任務(wù)6.2基于供應(yīng)鏈的庫存管理方式148
項目7配送和配送作業(yè)163
任務(wù)7.1配送業(yè)務(wù)模式165
任務(wù)7.2配送流程170
任務(wù)7.3配送計劃的組織與實施177
任務(wù)7.4配送組織183
項目8現(xiàn)代配送中心199
任務(wù)8.1配送中心概述201
任務(wù)8.2配送中心規(guī)劃205
任務(wù)8.3配送中心的設(shè)計219
項目9智能倉儲和智能配送229
任務(wù)9.1庫存信息管理系統(tǒng)231
任務(wù)9.2配送信息管理系統(tǒng)236
任務(wù)9.3智能倉儲和智慧配送241
參考文獻255