第一章 酒店市場營銷概述
第一節(jié) 酒店市場營銷概念
第二節(jié) 酒店市場營銷人員的基本素質
第三節(jié) 酒店市場營銷管理的功能
第四節(jié) 酒店市場營銷面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展趨勢

第二章 酒店市場營銷中的環(huán)境分析
第一節(jié) 酒店市場營銷環(huán)境概述
第二節(jié) 酒店微觀營銷環(huán)境因素
第三節(jié) 酒店宏觀營銷環(huán)境因素
第四節(jié) 酒店市場營銷環(huán)境分析方法

第三章 酒店營銷中的心理學——人們?yōu)楹钨徺I酒店產(chǎn)品
第一節(jié) 酒店營銷中的黑箱——刺激一反應模式
第二節(jié) 酒店顧客的購買決策——探究“黑箱”內(nèi)幕
第三節(jié) 酒店主要顧客市場分析

第四章 酒店市場營銷的顧客調研——營銷的生命線
第一節(jié) 酒店市場營銷信息系統(tǒng)
第二節(jié) 酒店市場營銷調研
第三節(jié) 酒店市場預測

第五章 酒店市場營銷分析
第一節(jié) 酒店市場細分
第二節(jié) 選擇酒店目標市場
第三節(jié) 酒店的市場定位

第六章 酒店產(chǎn)品的營銷
第一節(jié) 酒店產(chǎn)品概述
第二節(jié) 酒店產(chǎn)品生命周期策略
第三節(jié) 酒店新產(chǎn)品開發(fā)

第七章 酒店產(chǎn)品定價和收益管理
第一節(jié) 理解酒店產(chǎn)品定價
第二節(jié) 酒店產(chǎn)品定價常用方法
第三節(jié) 酒店收益管理
第四節(jié) 酒店產(chǎn)品定價的實施

第八章 酒店營銷渠道的分析與選擇
第一節(jié) 營銷渠道與酒店營銷渠道
第二節(jié) 酒店營銷渠道管理
第三節(jié) 營銷渠道開拓

第九章 建立良好的酒店顧客關系
第一節(jié) 酒店顧客忠誠度管理
第二節(jié) 酒店公共關系管理
第三節(jié) 酒店廣告策略

第十章 酒店市場營銷的發(fā)展趨勢
第一節(jié) 中國酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢
第二節(jié) 酒店市場營銷的發(fā)展趨勢
參考文獻