俗話(huà)說(shuō)“吃飯先喝湯，勝過(guò)開(kāi)藥方”。一碗好湯，對(duì)癥飲用，潤(rùn)滑口腔和腸胃，防治疾病，喝出健康，溫暖備至，佑護(hù)全家！本書(shū)從煲湯常識(shí)及不同人群養(yǎng)生調(diào)理以及各種疾病防病調(diào)養(yǎng)的需要出發(fā)，全書(shū)按照保健功效劃分章節(jié)，突出對(duì)癥、養(yǎng)生、實(shí)用、速查的效果。所選的湯品均以蔬菜、魚(yú)蛋、肉類(lèi)、水果等家常食材為主料，既方便操作，又美味可口。每一道湯下面，都介紹了煲湯主料、調(diào)料、做法、營(yíng)養(yǎng)功效等，十分實(shí)用。這是一本充滿(mǎn)溫馨與幸福感的煲湯速查手冊(cè)，當(dāng)你真正開(kāi)始嘗試做湯的時(shí)候，幸福感就會(huì)猶如湯鍋上冒出的陣陣香氣。