第一章 概　述1
第一節(jié)　洗染行業(yè)現(xiàn)狀1
第二節(jié)　開(kāi)洗衣店的要點(diǎn)介紹3
一、專業(yè)洗衣與家庭洗衣的區(qū)別3
二、洗衣企業(yè)的基本要素4
三、專業(yè)洗衣應(yīng)具備的基本條件6
四、洗衣店設(shè)計(jì)規(guī)劃應(yīng)包括的主要內(nèi)容6
五、設(shè)備選擇配套時(shí)應(yīng)關(guān)注的主要問(wèn)題6

第二章　前期工作9
第一節(jié)　市場(chǎng)調(diào)研10
第二節(jié)　開(kāi)店選址10
第三節(jié)　領(lǐng)取證照12
第四節(jié)　員工配置14

第三章　開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備16
第一節(jié)　開(kāi)店投資16
第二節(jié)　設(shè)備配置17
第三節(jié)　店面設(shè)計(jì)與店堂裝修19

第四章　人員管理24
第一節(jié)　從業(yè)人員基本要求24
一、營(yíng)業(yè)員著裝要求25
二、洗衣店員工的儀容儀表25
三、營(yíng)業(yè)員的行為舉止26
第二節(jié)　員工招聘與培訓(xùn)26
第三節(jié)　員工管理27

第五章　企業(yè)經(jīng)營(yíng)29
第一節(jié)　開(kāi)店模式29
第二節(jié)　經(jīng)營(yíng)環(huán)境與政策30
第三節(jié)　品牌經(jīng)營(yíng)、大勢(shì)所趨31
一、何謂品牌31
二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要品牌32
三、行業(yè)特點(diǎn)呼喚品牌33
四、規(guī)范管理才能創(chuàng)造品牌33
五、連鎖加盟是推動(dòng)行業(yè)品牌化的最佳途徑之一34
第四節(jié)　定價(jià)與經(jīng)營(yíng)技巧35
第五節(jié)　延伸服務(wù)36

第六章　服務(wù)常識(shí)38
第一節(jié)　樹(shù)立現(xiàn)代服務(wù)理念38
第二節(jié)　接待常識(shí)40
第三節(jié)　正確填寫洗衣單43
第四節(jié)　服務(wù)程序45
第五節(jié)　應(yīng)該注意的幾個(gè)問(wèn)題47
第六節(jié)　正確處理洗染當(dāng)中出現(xiàn)的爭(zhēng)議49

第七章　財(cái)務(wù)管理基本常識(shí)52
第一節(jié)　成本核算52
第二節(jié)　資金管理54
第三節(jié)　稅務(wù)基本知識(shí)55
第四節(jié)　財(cái)務(wù)小常識(shí)56

第八章　洗滌常識(shí)64
第一節(jié)　洗滌的基本知識(shí)64
第二節(jié)　洗滌常用材料65
一、干洗溶劑66
二、干洗助劑66
三、水洗洗滌劑與洗滌助劑67
四、去漬劑67
第三節(jié)　常見(jiàn)織物污漬、污垢的種類以及鑒別68
一、污漬、污垢的種類68
二、污漬、污垢的鑒別69
第四節(jié)　常見(jiàn)污漬、污垢的去除70
一、油脂類污漬71
二、蛋白類污漬71
三、水性色素（墨水）類污漬71
第五節(jié)　織物的水洗73
一、織物水洗的流程73
二、織物水洗的影響因素74
三、洗滌劑的選擇與應(yīng)用75
四、手工水洗76

第九章 干洗設(shè)備的使用與維護(hù)79
第一節(jié)　干洗機(jī)的操作79
一、添加溶劑79
二、開(kāi)機(jī)前的準(zhǔn)備工作80
三、開(kāi)機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)80
第二節(jié)　干洗程序81
第三節(jié)　干洗機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)83

第十章　服裝熨燙85
第一節(jié) 熨燙工具85
一、燙臺(tái)85
二、熨斗86
三、袖骨86
四、肩座86
五、干布87
第二節(jié)　熨燙技術(shù)87
一、熨燙的條件87
二、加熱方式88
三、壓力88
四、冷卻88
五、各種紡織纖維的直接熨燙溫度88
六、熨燙程序89

第十一章　服裝常用材料常識(shí)91
第一節(jié)　常見(jiàn)紡織纖維的分類及特征91
第二節(jié)　紡織纖維的鑒別93
第三節(jié)　紡織纖維的物理化學(xué)性能98
第四節(jié)　各種纖維在洗滌時(shí)的注意事項(xiàng)101

第十二章 連鎖洗衣店104
第一節(jié)　連鎖洗衣店的形式105
第二節(jié)　如何選擇洗衣店的連鎖形式106
第三節(jié)　開(kāi)好連鎖洗衣店的必要條件107
一、必要的資源107
二、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位108
三、可復(fù)制性110
第四節(jié)　開(kāi)展加盟連鎖的操作方式111
一、品牌及實(shí)用技術(shù)112
二、“樣板店”112
三、連鎖加盟總部的組織機(jī)構(gòu)113
第五節(jié)　連鎖經(jīng)營(yíng)的技能培訓(xùn)手冊(cè)和管理規(guī)范115
一、技能培訓(xùn)類手冊(cè)115
二、洗衣店的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范文本117
第六節(jié) 如何開(kāi)好連鎖洗衣店118
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的分類119
二、直營(yíng)連鎖119
三、加盟連鎖121

第十三章　新開(kāi)店容易發(fā)生的事故125
第一節(jié)　準(zhǔn)確識(shí)別面料125
第二節(jié)　面料的掉色127
第三節(jié)　污漬識(shí)別129
第四節(jié)　洗滌方式131
第五節(jié)　衣物的熨燙133
第六節(jié)　服裝標(biāo)志134
第七節(jié)　去漬技術(shù)135
第八節(jié)　原料使用137
第九節(jié)　工作態(tài)度139

第十四章 線上洗衣與中央洗衣廠142
第一節(jié)　線上洗衣142
第二節(jié)　建立中央洗衣廠143
第三節(jié)　線上洗衣實(shí)例 144
一、什么是線上洗衣144
二、線上洗衣要具備的條件144
三、如何操作146
四、需要注意的問(wèn)題149
五、如何與線下洗衣有機(jī)結(jié)合149

開(kāi)店實(shí)踐案例：如何當(dāng)好店長(zhǎng)150
一、淺談管理150
二、接待顧客的技巧153
三、經(jīng)營(yíng)之道158
四、服務(wù)要求159
五、操作要求162
六、善待員工163

附錄一　常用洗衣標(biāo)識(shí)168

附錄二　洗染業(yè)相關(guān)法律法規(guī)174