譯者前言

喂養(yǎng)焦慮可以說是全球所有新手父母的共同焦慮。喂養(yǎng)是父母這一身份的首要職責(zé)，以至于當(dāng)其出現(xiàn)任何不順利或不盡如人意的跡象，都會威脅到父母們的自我身份認(rèn)同：我真的有能力養(yǎng)大一個孩子嗎？

嬰幼兒喂養(yǎng)在中國又有著特殊的文化背景。一來民以食為天，吃是中華民族的文化資源，飲食在中國人的日常生活中是如此豐富生動的存在。如果對比中國嬰幼兒和歐美嬰幼兒的童年食譜，中國孩子的食譜估計無論從食材、烹調(diào)還是口感都會全面勝出。二來從歷史維度而言，能自由自在選擇食物也不過是過去幾十年才有的事情，作為一個經(jīng)歷過戰(zhàn)亂與饑荒的民族，許多人的記憶中還殘存著食物匱乏的體驗，以至于在喂養(yǎng)嬰幼兒時，無意識中會想要避免那些被威脅到生存的感覺，造成的結(jié)果之一就是喂養(yǎng)過度。 肥胖已經(jīng)開始悄悄成為了嬰幼兒群體的潛在健康威脅。

身為美國最負(fù)盛名的兒科醫(yī)生之一，布雷澤爾頓教授見證嬰幼兒喂養(yǎng)的經(jīng)驗超越了半個世紀(jì)，幫助成千上萬的父母恰到好處地喂養(yǎng)他們的寶寶，從而滋養(yǎng)出孩子強健的身心。從搖籃到餐桌，從乳房到廚房，布雷澤爾頓教授在本書中詳盡描述了嬰幼兒成長不同階段所需的基礎(chǔ)喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及可能面臨的各種喂養(yǎng)挑戰(zhàn)。如果孩子的喝奶吃飯問題令你感到困擾，這本無微不至的身心養(yǎng)育指南一定會帶給你諸多力量與啟發(fā)。

與他的任何一本書一樣，喂養(yǎng)并不是作為單一的生理需求被談?wù)摰�。布雷澤爾頓教授用極大的篇幅討論了與喂養(yǎng)有關(guān)的心理發(fā)展，以及喂養(yǎng)問題背后的情感及行為。這使得父母在面對孩子挑食、拒食等一系列問題時告別了頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳的局限性，而是可以透過現(xiàn)象看本質(zhì)，從進食角度出發(fā)，反思養(yǎng)育環(huán)境中的局限性并做出相應(yīng)調(diào)整。

喂養(yǎng)的意義遠(yuǎn)超食物本身。一個人在進食時所體驗到的關(guān)系，幾乎可以奠定他對這個世界的基礎(chǔ)信任感，畢竟人生正兒八經(jīng)做的第一件事情就是進食。如果一個小嬰兒喝奶時體驗到的氛圍是溫情脈脈的，這種身體記憶會以某種形式留存很久；倘若一個蹣跚學(xué)步的孩子吃飯時體驗到的氛圍是局限壓制的，那些與進食有關(guān)的聯(lián)想也就變得不那么美妙。在許多人的童年記憶里，家人烹制的食物所引發(fā)的味覺體驗會使他們與恒久的愛意連接；同樣地，一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌邊愉快進食的體驗，又仿佛一座安全基地，可以讓人一路成長通向遠(yuǎn)方時永遠(yuǎn)有歸處。在中國文化中，進食在人際關(guān)系中扮演著如此重要的角色，甚至可以說，對嬰幼兒喂養(yǎng)問題的處理是在潛移默化中培養(yǎng)孩子們的食商，如同智商及情商一樣，倘若一個孩子能在進食方面擁有體驗及創(chuàng)造美好的能力，這將會使其在日后的人生中受益無窮。

在布教授的系列書中，很少會看到他使用一些絕對禁止性的表達，他在最大程度上尊重父母們的育兒選擇，在術(shù)之外亦聚焦于道，摒棄了許多不必要的焦慮與規(guī)制。但在本書中，他用堅定的口吻多次強調(diào)：永遠(yuǎn)不要把餐桌變成戰(zhàn)場與懲罰。在布教授看來，在喂養(yǎng)方面的支持需要是無條件的，如果孩子體驗到喂養(yǎng)在某些情況下是會被威脅的（例如，犯了錯會被懲罰不吃飯，或者餐桌上必須按照父母而非孩子自己的意志進食），那么這會威脅到孩子的基礎(chǔ)安全感，也會破壞他們與食物之間的關(guān)系。當(dāng)一個人對食物的體驗是充滿懲罰、壓制與不安的，這不僅會在當(dāng)下使其出現(xiàn)各種喂養(yǎng)層面的困難，干擾正常身心發(fā)展，更有可能會在日后引發(fā)各種身心健康問題，比如進食障礙或肥胖等。

盡管告誡父母們不要在進食問題上與孩子發(fā)生戰(zhàn)爭，但布教授也非常理解父母喂養(yǎng)孩子的愿望會與孩子進食的實際狀況產(chǎn)生沖突，并一如既往和善輕松地探討了簡單可行的解決方案。在布教授的書里沒有非黑即白、非此即彼的做法，很多時候他分享示范著在為人父母的道路上求同存異、整合平衡的智慧。相信讀者們在閱讀本書時會體驗到，讓不同年齡階段的孩子在進食問題上充分做主完全是有可能的。帶著從食物中獲取的愉悅、溫暖與自由，那些與味蕾有關(guān)的美妙記憶也會成為孩子們終生的心靈養(yǎng)分。



嚴(yán)藝家　　　　

2019年4月，于上海





原著前言

自從我的第一本書《觸點》（Touchpoints）出版以來，我收到來自全國各地的父母以及專業(yè)人士的諸多問題和建議。最常見的育兒問題集中在哭泣、管教、睡眠、如廁訓(xùn)練、喂養(yǎng)、手足之爭以及攻擊性。他們建議我寫幾本短小精悍的實用手冊，來幫助父母們處理這些養(yǎng)育孩子過程中的常見挑戰(zhàn)。

在我多年的兒科從業(yè)生涯中，不同家庭都告訴我這些問題在孩子發(fā)展過程中的出現(xiàn)經(jīng)常是可被預(yù)測的。在《布教授有辦法》系列書中，我試圖去討論這些父母勢必會面臨的問題，而這些問題往往出現(xiàn)在孩子實現(xiàn)下一個飛躍式發(fā)展前的退行階段。我們試圖通過哭泣、管教、睡眠、如廁訓(xùn)練、喂養(yǎng)、手足之爭和攻擊性等議題的討論，幫助父母們更好地理解孩子的行為。同時，每本書也提供了具體的建議，使父母們得以幫助孩子應(yīng)對這些階段性的挑戰(zhàn)，并最終回歸正軌。

《布教授有辦法》系列書主要關(guān)注的是生命最初六年里所經(jīng)歷的挑戰(zhàn)（盡管更大孩子的話題有時也有提及）。我邀請了醫(yī)學(xué)博士喬舒亞·D.斯帕羅和我共同完成系列書的寫作，并且加入了他作為兒童心理醫(yī)生的觀點。我們希望這些書可以成為父母們養(yǎng)育孩子的簡明指南，可以用來陪伴孩子面對他們成長中的煩惱，或者幫助父母發(fā)現(xiàn)孩子那些令人喜悅的飛躍式發(fā)展的信號。

盡管過度哭泣、夜醒、大發(fā)雷霆、尿床、圍繞食物的斗爭等問題是普遍和意料之中的，但這些困難對于父母來說依舊壓力重重。這類問題大部分都是暫時且不嚴(yán)重的，但如果沒有支持與理解，它們會使整個家庭不知所措，并且嚴(yán)重影響孩子的發(fā)展。我們希望書中所提供的信息可以直接幫助處于不確定中的父母們，使他們能夠重拾陪伴孩子成長過程中的興奮與喜悅。



T.貝里·布雷澤爾頓