本書系統(tǒng)地介紹了*實(shí)用的營養(yǎng)知識，介紹了判斷人體營養(yǎng)狀況的簡單實(shí)用方法、營養(yǎng)咨詢工作的主要程序及營養(yǎng)干預(yù)的主要方法；并詳細(xì)介紹了十二類人群、不同生活習(xí)慣的營養(yǎng)調(diào)理方案，對當(dāng)今*時尚的營養(yǎng)話題，如營養(yǎng)與性、營養(yǎng)美容和營養(yǎng)瘦身等也進(jìn)行了全面介紹。