本書屬于超級(jí)簡單食譜系列，與普通烹飪書完全不同。書中提供70個(gè)極簡食譜，每個(gè)食譜需要準(zhǔn)備的材料僅需幾種，將這些材料混合在一起，便完成了色香味俱全的大餐。本食譜簡單易懂，需準(zhǔn)備的食材簡單，步驟清晰，無需讀者掌握太多專業(yè)技能。
本書提供 70 款減壓能量餐的制作方法，包括早餐、午餐、晚餐、小食、甜點(diǎn)等品類。書中圖片精美、食材簡單、可操作性強(qiáng)，讓您在短時(shí)間內(nèi)即可完成餐廳級(jí)美味食品的制作。涉及的食材能為人體機(jī)能提供充足的能量，為您一天超負(fù)荷的工作提供可能。
本書作者萊納·克努森是甜點(diǎn)烘焙達(dá)人，同時(shí)她也是位時(shí)尚插畫家，專門為高端時(shí)尚雜志畫專欄。她從小熱愛烘焙，在法國巴黎的知名傳奇甜點(diǎn)坊“玫瑰烘焙”學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)，尤其擅長烘焙馬克杯蛋糕，著有多本關(guān)于烘焙馬克杯蛋糕的美食書。她經(jīng)常用簡單的材料烹飪和烘焙出不簡單的美食。
目錄:
能量來源/ 4
烘焙種子和堅(jiān)果/7
酸醋沙司/8
早餐
椰棗雪梨粥/11
櫻桃杏仁粥/13
蘋果榛子粥/15
北歐面包片/17
蘑菇雞蛋卷/19
橙子椰奶布丁/21
狀元元?dú)馓撞?23
黑麥奇異果酸奶/25
谷物干果酸奶/27
南瓜香蕉薄餅/29
百變水果奶昔
草莓奶昔/31
櫻桃奶昔/33
奇異果奶昔/35
覆盆子奶昔/37
可可奶昔/39
牛油果菠蘿奶昔/41
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