本書由資深華人主廚劉一帆將自己的人生故事與美食哲學(xué)娓娓道來，同時給出了不同人生階段的創(chuàng)新菜譜詳解。循著劉一帆的烹飪?nèi)松鷼v程，將學(xué)到高湯、醬汁、基礎(chǔ)菜、宴會菜、功夫菜的制作方法。每一道菜品均配有詳細(xì)的解說步驟與高質(zhì)量的實(shí)拍照片，更有不藏私又冷幽默的“不凡一點(diǎn)訣”介紹獨(dú)家配方。