定 價：36 元
叢書名：河南省中等職業(yè)教育規(guī)劃教材河南省中等職業(yè)教育校企合作精品教材
- 作者：河南省職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)研究室編
- 出版時間：2013/8/1
- ISBN：9787121202896
- 出 版 社：電子工業(yè)出版社
- 中圖法分類：TB657
- 頁碼：10,241頁
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
本書以電冰箱、空調(diào)器原理與維修為基礎(chǔ)，專為掌握電冰箱、空調(diào)器原理與維修基礎(chǔ)與技能而設(shè)計的實訓(xùn)項目。通過項目教學(xué)提高學(xué)生對電冰箱、空調(diào)器原理與維修技能基礎(chǔ)知識的實際應(yīng)用能力(含制冷部件的識別、電冰箱和空調(diào)器電路讀圖能力；儀器儀表使用能力；電冰箱、空調(diào)器維修能力；電冰箱、空調(diào)器制冷維修工藝應(yīng)用能力)。
《制冷與空調(diào)設(shè)備原理與維修》是以教育部2008年頒布的“中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材電子電器專業(yè)教學(xué)大綱”為依據(jù)編寫的。《制冷與空調(diào)設(shè)備原理與維修》是全國中等職業(yè)學(xué)校電類專業(yè)實踐性強的重要專業(yè)課程，本課程的實踐性和理論性是不言而喻，同時它是具有實用性、技術(shù)性和趣味性的一門課程。本書以電冰箱、空調(diào)器原理與維修為基礎(chǔ)，專為掌握電冰箱、空調(diào)器原理與維修基礎(chǔ)與技能而設(shè)計的實訓(xùn)項目。通過項目教學(xué)提高學(xué)生對電冰箱、空調(diào)器原理與維修技能基礎(chǔ)知識的實際應(yīng)用能力（含制冷部件的識別、電冰箱和空調(diào)器電路讀圖能力；儀器儀表使用能力；電冰箱、空調(diào)器維修能力；電冰箱、空調(diào)器制冷維修工藝應(yīng)用能力）。本書項目以制作為主線，以具體任務(wù)為單元。
本教材在內(nèi)容組織、結(jié)構(gòu)編排及表達方式等方面都作出了重大改革，以強調(diào)基本功為基調(diào)，包括“項目教學(xué)目標(biāo)”、“項目任務(wù)分析”、“項目基本技能”、“項目基本知識”、 “項目學(xué)習(xí)評價”和“項目小結(jié)”六個要素，通過電冰箱、空調(diào)器原理與維修項目的實訓(xùn)和學(xué)習(xí)，達到學(xué)習(xí)理論知識指導(dǎo)實踐的目的，充分體現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合。強調(diào)“先感性，后理性”和“先做后學(xué)，邊做邊學(xué)”理念，使學(xué)生能夠快速入門，把學(xué)習(xí)電冰箱、空調(diào)器原理與維修的成果，轉(zhuǎn)化為前進的動力，使學(xué)生樹立起學(xué)習(xí)電子制作的信心，掌握常用儀器儀表的使用方法和電冰箱、空調(diào)器維修技術(shù)。
本書在項目的選擇上，充分考慮到各學(xué)校教學(xué)設(shè)備的狀況，具有實訓(xùn)、調(diào)試難易適度、由淺及深、實用性強等特點。目前，全國各地區(qū)淘汰電冰箱和空調(diào)器的情況比比皆是，在實施過程中，有條件的學(xué)校既可以使用實訓(xùn)臺進行教學(xué)，也可以在已有的舊電冰箱、空調(diào)器上完成，體會電冰箱、空調(diào)器維修在生產(chǎn)實踐中的重要意義。在內(nèi)容上，緊扣教學(xué)大綱的技能點、知識點，以“必需、夠用、實用”為原則，講練結(jié)合、層次分明，突出實用技術(shù)，爭取做到“薄、新、淺、實”。
同時，本書也兼顧對口升學(xué)的需求，在項目學(xué)習(xí)評價中增加每年對口升學(xué)的模擬試題，以便考生參考學(xué)習(xí)，迎接考試。
本書由河南信息工程學(xué)校高級工程師王國玉和河南省新飛電器有限公司王中任主編。河南機電職業(yè)學(xué)院張少利（全國中職制冷大賽一等獎獲得者的輔導(dǎo)教師）和河南省新飛專業(yè)汽車有限責(zé)任公司李愛民任副主編。參編老師分工如下：王國玉編寫項目一；洛陽新安職業(yè)中專王晨炳編寫項目二；李愛民編寫項目三；張少利編寫項目四；四川長虹電器有限公司侯志軍編寫項目五；河南信息工程學(xué)校方光輝編寫項目六；王中編寫項目七；鶴壁工貿(mào)學(xué)校李建民編寫項目八；新鄉(xiāng)工貿(mào)學(xué)校胡國喜編寫項目九；全書統(tǒng)稿工作由王國玉完成。
全書由鄭州市電子信息工程學(xué)校高級講師陳清順（全國中職制冷大賽一等獎獲得者的輔導(dǎo)教師）主審，并且提出了寶貴建議。信陽市第一職業(yè)高中的楊俊、鄭州電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院的張志豐、民權(quán)縣職教中心的馮先芝參加了部分項目資料收集工作。
另附教學(xué)建議學(xué)時表如下，在實施中任課教師可根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整和取舍。
項目一 制冷維修基本功 1
1.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 2
1.2 項目任務(wù)分析 2
1.3 項目基本技能 3
1.3.1 維修儀表的使用 3
1.3.2 制冷維修工具認(rèn)知與使用 6
1.4 項目基本知識 13
1.4.1 制冷常用物理現(xiàn)象與物理量 13
1.4.2 與制冷有關(guān)的熱力學(xué)基礎(chǔ)知識 17
1.4.3 制冷劑 20
1.5 項目知識拓展 26
1.5.1 熱力學(xué)基礎(chǔ)知識 26
1.5.2 熱工基礎(chǔ)知識 27
1.6 項目學(xué)習(xí)評價 33
1.7 項目小結(jié) 34
項目二 制冷系統(tǒng)部件的認(rèn)知 37
2.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 38
2.2 項目任務(wù)分析 38
2.3 項目基本技能 39
2.3.1 全封閉壓縮機的檢測 39
2.3.2 換熱器的檢測、更換與維修 41
2.3.3 節(jié)流裝置的檢測與維修 45
2.3.4 干燥過濾器的檢測與更換 46
2.4 項目基本知識 47
2.4.1 制冷壓縮機的認(rèn)知 47
2.4.2 熱交換器的認(rèn)知 48
2.4.3 節(jié)流裝置的認(rèn)知 52
2.4.4 干燥過濾器的認(rèn)知 53
2.5 項目拓展知識 53
2.5.1 功、功率和能（量） 53
2.6 項目學(xué)習(xí)評價 54
2.7 項目小結(jié) 56
項目三 制冷技術(shù)維修基本操作 58
3.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 59
3.2 項目任務(wù)分析 59
3.3 項目基本技能 60
3.3.1 管道的加工 60
3.3.2 焊接設(shè)備和工具的認(rèn)知 65
3.3.3 氧氣—乙炔氣焊接設(shè)備的使用 67
3.3.4 焊接操作技能與知識 72
3.3.5 管道的焊接 74
3.4 項目基本知識 78
3.4.1 常用修理材料 78
3.5 項目拓展知識 89
3.6 項目評估檢查 89
3.7 項目小結(jié) 91
項目四 電冰箱制冷循環(huán)與電氣控制系統(tǒng) 93
4.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 94
4.2 項目任務(wù)分析 94
4.3 項目基本技能 95
4.3.1 電冰箱制冷系統(tǒng)組成及工作原理 95
4.3.2 制冷部件識別 95
4.3.3 壓縮機性能檢測 99
4.3.4 制冷系統(tǒng)充注制冷劑 101
4.3.5 壓縮機冷凍潤滑油的充注 103
4.3.6 制冷系統(tǒng)故障檢修（R600a冰箱維修工藝） 104
4.3.7 電冰箱電氣系統(tǒng)主要部件的認(rèn)知 106
4.4 項目基本知識 115
4.4.1 電冰箱制冷工作原理與組成 115
4.4.2 電冰箱分類及型號命名方法 116
4.4.3 電氣控制系統(tǒng)原理圖識讀 118
4.5 項目評估檢查 123
4.6 項目小結(jié) 125
項目五 電冰箱的故障檢查及維修技術(shù) 127
5.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 128
5.2 項目任務(wù)分析 128
5.3 項目基本技能 128
5.3.1 電冰箱故障檢查 128
5.3.2 電冰箱使用不當(dāng)?shù)脑蚣疤幚矸椒?130
5.4 項目基本知識 131
5.4.1 電冰箱制冷系統(tǒng)常見的故障及排除方法 131
5.4.2 電氣控制系統(tǒng)故障原因和排除方法 132
5.5 項目學(xué)習(xí)評價 134
5.6 項目小結(jié) 136
項目六 空調(diào)器制冷循環(huán)、空氣循環(huán)與電氣控制系統(tǒng) 137
6.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 138
6.2 項目任務(wù)分析 138
6.3 項目基本技能 138
6.3.1 空調(diào)器制冷系統(tǒng)維修 138
6.3.2 空調(diào)器制冷系統(tǒng)維修 144
6.3.3 空調(diào)器電氣系統(tǒng)維修 146
6.3.4 空調(diào)器空氣循環(huán)系統(tǒng)的維修 151
6.4 項目基本知識 152
6.4.1 熱泵型分體式空調(diào)器制冷系統(tǒng)的工作原理 153
6.4.2 空調(diào)器的空氣循環(huán)系統(tǒng)的工作原理 154
6.4.3 空調(diào)器電氣控制系統(tǒng)的工作原理 155
6.5 項目拓展知識 157
6.6 項目學(xué)習(xí)評價 157
6.7 項目小結(jié) 159
項目七 空調(diào)器故障檢查及維修技術(shù) 161
7.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 162
7.2 項目任務(wù)分析 162
7.3 項目基本技能 162
7.3.1 空調(diào)器假性故障檢修實訓(xùn) 162
7.3.2 制冷系統(tǒng)常見故障及檢修方法 166
7.3.3 空氣循環(huán)系統(tǒng)常見故障及檢修方法 169
7.4 項目基本知識 173
7.4.1 空調(diào)器故障的一般檢查方法 173
7.4.2 識讀空調(diào)器電路圖 174
7.4.3 分體式空調(diào)器常見故障與排除方法 182
7.5 項目學(xué)習(xí)評價 186
任務(wù)1 空調(diào)器電氣控制系統(tǒng)故障檢修 188
任務(wù)2 空調(diào)器制冷系統(tǒng)檢修 189
7.6 項目小結(jié) 189
項目八 分體式空調(diào)器的安裝與移機 191
8.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 192
8.2 項目任務(wù)分析 192
8.3 項目基本技能 192
8.3.1 分體式空調(diào)器安裝和移機的常用工具 192
8.3.2 分體式空調(diào)器的安裝 194
8.3.3 分體式空調(diào)器的安裝步驟及方法 195
8.3.4 分體式空調(diào)器移機 202
8.4 項目基本知識 203
8.4.1 家用空調(diào)器的認(rèn)知 203
8.5 項目拓展知識 205
8.6 項目學(xué)習(xí)評價 207
8.7 項目小結(jié) 209
項目九 變頻空調(diào)器技術(shù) 210
9.1 項目學(xué)習(xí)目標(biāo) 211
9.2 項目任務(wù)分析 211
9.3 項目基本技能 211
9.3.1 變頻空調(diào)器的認(rèn)知 211
9.3.2 變頻空調(diào)器的檢修 221
9.4 項目基本知識 223
9.4.1 變頻空調(diào)器與普通空調(diào)器的區(qū)別 223
9.4.2 變頻空調(diào)器控制電路分析 224
9.4.3 變頻空調(diào)器的檢修注意事項 238
9.5 項目學(xué)習(xí)評價 238
任務(wù)1 變頻空調(diào)器變頻模塊、壓縮機測量 240
任務(wù)2 變頻空調(diào)器制冷系統(tǒng)檢修 240
9.6 項目小結(jié) 240
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