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肉食主義

肉食主義

定  價:42 元

        

  • 作者:Mr.X
  • 出版時間:2019/1/1
  • ISBN:9787229137311
  • 出 版 社:重慶出版社
  • 中圖法分類:TS972.125 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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精選30道具有代表性的肉食菜品,包括豬、牛、羊、魚等典型肉品,結(jié)合西餐式的烹飪方法,強(qiáng)調(diào)賣相與味道的結(jié)合。介紹菜品來源、制作原料、制作工藝以及拍攝視頻。另附有可拆卸菜譜,方便讀者自行拆卸。

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