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我要吃肉2：雞肉料理日本餐飲界星級大廚私藏烹飪技巧大公開！

我要吃肉2：雞肉料理日本餐飲界星級大廚私藏烹飪技巧大公開！

定　　價：69 元

        

  • 作者：[ 日]豬股善人 江崎新太郎 谷昇 出口喜和胡小翠譯 鳳凰含章出品
  • 出版時間：2017/8/1
  • ISBN：9787553780351
  • 出 版 社：江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社
  • 中圖法分類：TS972.125 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：16開
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這是一本星級主廚教你如何做出美味的雞肉料理菜譜。全書分為三章，*章主要講述分切雞肉，認識雞肉的各部位的用途。第二章第三章主要介紹雞肉的烹飪法。全彩圖片完全圖解，四大神廚親自示范接受，讓每個新手都能輕松烹飪出獨一獨二別具個人風味的菜肴，滿足每個吃貨對雞肉的熱愛

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