第一章　優(yōu)化品種，高接換頭
　第一節(jié)　蘋果品種發(fā)展現(xiàn)狀、問題及優(yōu)化調(diào)整
　　一、發(fā)展現(xiàn)狀及問題
　　二、優(yōu)化調(diào)整的思路及意見
　第二節(jié)　優(yōu)良品種介紹
　　一、適宜發(fā)展的良種
　　二、有望發(fā)展的品種
　第三節(jié)　高接換頭
　　一、高接前的準備工作
　　二、常用嫁接的基本方法
　　三、高接換頭的方式
　　四、高接換頭應(yīng)注意高接病
　　五、高接后的管理
第二章　整形修剪，規(guī)范樹形
　第一節(jié)　整形修剪是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蘋果的重要環(huán)節(jié)
　　一、整形修剪有利于花芽形成
　　二、整形修剪有利于光能利用
　　三、整形修剪有利于樹體水分和營養(yǎng)的利用
　　四、整形修剪與其他栽培管理條件
　第二節(jié)　整形修剪的原則
　　一、按密定形，因樹修剪
　　二、均衡樹勢，從屬分明
　　三、開張角度，合理采光
　　四、夏剪為主，四季結(jié)合
　　五、立體結(jié)果，養(yǎng)更兼顧
　第三節(jié)　整形修剪的時期和方法
　　一、整形修剪的時期
　　二、修剪方法
　第四節(jié)　常用的樹形結(jié)構(gòu)與整形
　　一、細長紡錘形
　　二、改良自由紡錘形
　　三、紡錘形樹形的整形訣竅
　　四、三主枝開心形
　第五節(jié)　結(jié)果枝組及其修剪
　　一、結(jié)果枝組的類型
　　二、結(jié)果枝組的培養(yǎng)、配置和利用
　　三、結(jié)果枝組的更新
　第六節(jié)　主要品種的整形修剪
　　一、富士系
　　二、新紅星
　　三、嘎拉
　第七節(jié)　富士樹刻芽、環(huán)切(剝)、強拉枝技術(shù)
　　一、刻芽
　　二、環(huán)切(割)、環(huán)剝
　　三、拉枝
　第八節(jié)　當前蘋果樹整形修剪中存在的問題、對策及注意事項
　　一、存在的問題
　　二、對策
　　三、注意事項
第三章　疏花疏果，合理負載
　第一節(jié)　疏花疏果的重要性
　　一、提高果實商品性
　　二、克服大小年結(jié)果，確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
　　三、增強樹體抗性，減輕病害發(fā)生
　　四、提高坐果率
　第二節(jié)　無公害蘋果園產(chǎn)量目標及留果量指標
　第三節(jié)　疏花疏果方法
　　一、間距疏果法
　　二、以花定果法
　　三、疏花疏果配套措施——授粉
第四章　果實套袋與摘葉轉(zhuǎn)果
　第一節(jié)　套袋的依據(jù)和效果
　　一、套袋的科學依據(jù)
　　二、套袋的目的和作用
　第二節(jié)　果袋的種類及選擇
　　一、蘋果專用果袋的構(gòu)造
　　二、果袋的種類和規(guī)格
　　三、果袋的質(zhì)量鑒別及種類選擇
　第三節(jié)　果實套袋操作技術(shù)
　　一、套袋前的準備工作
　　二、套袋時期、時間與方法
　　三、除袋時期與方法
　第四節(jié)　秋剪和摘葉轉(zhuǎn)果
　　一、秋剪
　　二、摘葉
　　三、轉(zhuǎn)果
　第五節(jié)　鋪反光膜
　　一、反光膜的種類
　　二、鋪反光膜的方法
第五章　生草覆蓋與節(jié)水灌溉
　第一節(jié)　生草法
　　一、生草法的好處和作用
　　二、推行生草制必須解決的問題及消除的疑慮
　　三、果園生草方法
　第二節(jié)　節(jié)水灌溉和果園覆蓋
　　一、節(jié)水灌溉
　　二、果園覆蓋
第六章　土壤培肥，增強樹勢
　第一節(jié)　土壤管理
　　一、理想的果園土壤
　　二、幼園的深翻擴穴
　　三、果園間作
　第二節(jié)　科學施肥
　　一、蘋果樹需肥特點
　　二、無公害蘋果園的施肥
　第三節(jié)　高效沼氣生態(tài)果園模式
　　一、結(jié)構(gòu)
　　二、功能
第七章　防病控蟲，綜合治理
　第一節(jié)　渭北果區(qū)主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律
　　一、主要的病蟲害種類
　　二、主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律
　第二節(jié)　運用綜合措施防病控蟲
　　一、農(nóng)業(yè)防治
　　二、生物防治
　　三、化學防治
　第三節(jié)　加強對病蟲害發(fā)生的預(yù)測預(yù)報
　第四節(jié)　無公害和高效低毒農(nóng)藥的種類和應(yīng)用
　　一、微生物農(nóng)藥
　　二、植物源農(nóng)藥
　　三、動物源與特異性農(nóng)藥
　　四、無機或礦物性農(nóng)藥
　第五節(jié)　無公害蘋果病蟲綜合害防治方案的制訂
附：渭北無公害蘋果病蟲害綜合防治技術(shù)方案