一、高脂血癥的基礎(chǔ)知識
　（一）什么是高脂血癥
�。ǘ�）高脂血癥患者知多少
　（三）高脂血癥的危害
�。ㄋ模└咧�血癥的病因
�。ㄎ澹└咧�血癥的臨床表現(xiàn)
�。�六）高脂血癥的檢查與診斷
�。ㄆ撸└咧�血癥的中醫(yī)辨證分型
　（八）高脂血癥的飲食原則
二、高脂血癥患者需攝入的食物
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�。ǘ�）大蒜
�。ㄈ�）芹菜
�。ㄋ模┧j菜
�。ㄎ澹┓�茄
�。�六）苜蓿
�。ㄆ撸�馬齒莧
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�。ㄊ�）黑木耳
　（十一）靈芝
�。ㄊ�二）竹筍
�。ㄊ�三）海帶
�。ㄊ�四）海魚
�。ㄊ�五）山楂
　（十六）蘋果
�。ㄊ�七）枸杞子
�。ㄊ�八）玉米
�。ㄊ�九）麥麩
�。ǘ�十）燕麥
�。ǘ�十一）大豆
�。ǘ�十二）綠豆
　（二十三）花生
�。ǘ�十四）魔芋
�。ǘ�十五）牛奶
�。ǘ�十六）食醋
　（二十七）荷葉
�。ǘ�十八）茶葉
�。ǘ�十九）銀杏葉
�。ㄈ�十）橘皮
�。ㄈ�十一）決明子
�。ㄈ�十二）螺旋藻
　（三十三）絞股藍
三、高脂血癥患者的食療驗方
　（一）蔬菜類食療驗方
　　1.馬齒莧綠茶
　　2.芹菜葛根茶
　　3.苦瓜茶
　　4.芹菜銀杏葉茶
　　5.番茄酸奶茶
　　6.薺菜山楂茶
　　7.苜蓿茶
　……