第1章 清潔生產(chǎn)概述
1．1 清潔生產(chǎn)的起源、概念及其內涵
1．1．1 清潔生產(chǎn)的起源污染防治的新階段
1．1．2 清潔生產(chǎn)的概念及其內涵
1．2 清潔生產(chǎn)與清潔生產(chǎn)審核
1．2．1 清潔生產(chǎn)審核是企業(yè)推行清潔生產(chǎn)最主要的方式之
1．2．2 我國清潔生產(chǎn)審核進展

第2章 味精行業(yè)國內外現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
2．1 國外味精行業(yè)發(fā)展總體概況
2．2 國內味精行業(yè)發(fā)展概況
2．2．1 味精行業(yè)現(xiàn)狀
2．2．2 味精行業(yè)能耗、水耗、物耗及污染物排放現(xiàn)狀
2．2．3 我國味精行業(yè)發(fā)展中存在的問題
2．2．4 味精行業(yè)發(fā)展趨勢

第3章 味精行業(yè)發(fā)展環(huán)境政策分析
3．1 味精行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策
3．1．1 遏制玉米深加工業(yè)盲目過快地發(fā)展
3．1．2 調整產(chǎn)業(yè)結構，淘汰落后產(chǎn)能
3．2 環(huán)保政策
3．2．1 開展味精企業(yè)環(huán)保核查
3．2．2 編制出臺味精行業(yè)污染治理政策、標準
3．3 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)指導性技術文件
3．3．1 《發(fā)酵行業(yè)清潔生產(chǎn)評價指標體系》
3．3．2 《發(fā)酵行業(yè)清潔生產(chǎn)技術推行方案》
3．3．3 《輕工業(yè)技術進步與技術改造投資方向（2009-2011年）》
3．3．4 《清潔生產(chǎn)標準味精工業(yè)》（HJ444-2008）
3．3．5 《味精工業(yè)污染防治可行技術指南》（征求意見稿）

第4章 味精主要生產(chǎn)工藝及產(chǎn)排污分析
4．1 味精行業(yè)主要生產(chǎn)過程
4．1．1 淀粉水解糖的制取
4．1．2 谷氨酸發(fā)酵
4．1．3 谷氨酸的提取與分離
4．1．4 由谷氨酸精制味精
4．2 味精生產(chǎn)工藝污染物產(chǎn)生與處理情況
4．2．1 廢水產(chǎn)生及治理情況
4．2．2 廢氣產(chǎn)生及治理情況
4．2．3 固體廢物產(chǎn)生及治理情況

第5章 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)進展及潛力分析
5．1 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)進展
5．1．1 味精行業(yè)企業(yè)清潔生產(chǎn)審核及評估、驗收開展情況
5．1．2 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)水平
5．1．3 味精行業(yè)應用的清潔生產(chǎn)技術及案例分析
5．2 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)潛力分析
5．2．1 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)技術發(fā)展方向
5．2．2 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)技術應用分析
5．2．3 味精行業(yè)清潔生產(chǎn)潛力預測

第6章 味精行業(yè)推行清潔生產(chǎn)政策建議
6．1 強化政府政策引導，制定和完善相關的法律法規(guī)
6．2 加大財政扶持力度，給予稅收支持
6．3 注重技術研發(fā)，增強技術儲備，健全科技支撐體系
6．4 樹立企業(yè)典范，積極推廣清潔生產(chǎn)技術
6．5 做好企業(yè)清潔生產(chǎn)宣傳和培訓工作
6．6 以清潔生產(chǎn)審核為切入點，有效推進行業(yè)清潔生產(chǎn)
6．7 充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會優(yōu)勢，建立味精行業(yè)清潔生產(chǎn)技術咨詢服務支撐體系
……
附錄
參考文獻