第一章 人才培養(yǎng)與專業(yè)建設(shè)篇
第一節(jié) 民族旅游學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)研究
第二節(jié) 培養(yǎng)區(qū)域特色的旅游管理創(chuàng)新人才
第三節(jié) 泛北部灣區(qū)域經(jīng)濟視野下高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)研究
第四節(jié) 國外旅游教育對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的啟示
第五節(jié) 人才培養(yǎng)目標與課程設(shè)置
第六節(jié) 加強旅游管理專業(yè)人才的基礎(chǔ)理論研究能力培養(yǎng)
第七節(jié) 學(xué)歷教育與職業(yè)資格認證相結(jié)合的旅游管理人才培養(yǎng)教學(xué)改革
第八節(jié) 基于旅游職業(yè)經(jīng)理人培養(yǎng)目標的旅游管理專業(yè)改革
第九節(jié) 旅游管理專業(yè)大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)認知的調(diào)查研究
第十節(jié) 旅游管理國家級特色專業(yè)建設(shè)理論與實踐
第十一節(jié) 基于科學(xué)發(fā)展觀的高校旅游管理教學(xué)團隊建設(shè)研究
第十二節(jié) 民族旅游背景下旅游管理特色專業(yè)建設(shè)與實踐

第二章 課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革篇
第一節(jié) 旅游管理國家級特色專業(yè)課程體系研究與實踐
第二節(jié) 高校旅游管理專業(yè)推行雙語教學(xué)的調(diào)查與分析
第三節(jié) 旅游管理專業(yè)英語教學(xué)的調(diào)查與分析
第四節(jié) 關(guān)于旅游管理專業(yè)案例教學(xué)法的探討
第五節(jié) 關(guān)于旅游地理學(xué)課程設(shè)置的探討
第六節(jié) 信息技術(shù)與課程教學(xué)整合研究
第七節(jié) 廣西高校旅游管理專業(yè)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式創(chuàng)新與實踐

第三章 實驗建設(shè)與實踐教學(xué)篇
第一節(jié) 旅游管理專業(yè)實驗教學(xué)資源建設(shè)與共享的探討
第二節(jié) 民族旅游實驗室建設(shè)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)
第三節(jié) 旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)的管理問題探討
第四節(jié) 旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)改革探析
第五節(jié) 高校酒店管理實驗室的改革與發(fā)展研究
第六節(jié) 旅游專業(yè)大學(xué)生生產(chǎn)實習(xí)的期望與評估研究
附錄1 旅游管理（應(yīng)用）專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案
附錄2 桂林理工大學(xué)旅游管理專業(yè)課程體系學(xué)生滿意度調(diào)查問卷
附錄3 旅游管理專業(yè)推行雙語教學(xué)調(diào)查問卷
附錄4 旅游專業(yè)大學(xué)生實習(xí)的期望與效果評估問卷
參考文獻