關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

面包烘焙教室

面包烘焙教室

定　　價：78 元

        

  • 作者：（法）克里斯托夫·多韋爾涅（Christophe dovergne），達(dá)米安·杜肯（Damien duquesne）；許學(xué)勤 譯
  • 出版時間：2018/11/1
  • ISBN：9787518420711
  • 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類：TS213.21 
  • 頁碼：
  • 紙張：銅版紙
  • 版次：
  • 開本：16開
9
7
4
8
2
7
0
5
7
1
1
8
1
本書介紹了35種不同面包的詳細(xì)制作過程，包含廚藝大師的70個私房建議，以及800幅超詳細(xì)步驟圖，版式精美。對于初學(xué)者，這本書極其合適，它清楚、細(xì)致，步驟圖豐富，制作起來不擔(dān)心會出錯，而且成品圖真實，自己也可以制作出這種效果。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼： 圖片看不清？點擊重新得到驗證碼
留言內(nèi)容