畜牧工程學(xué)是改善畜牧生產(chǎn)手段、建筑設(shè)施和生態(tài)環(huán)境的各種工程技術(shù)、工程管理和工程理論的總稱。畜牧工程學(xué)是研究畜禽飼養(yǎng)工藝、畜禽舍建筑、畜禽飼養(yǎng)機(jī)械設(shè)備、畜禽舍內(nèi)外環(huán)境控制等的一門綜合性學(xué)科，是農(nóng)業(yè)工程學(xué)的一個(gè)重要分支。
畜牧工程技術(shù)在現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用，采用適用的畜牧工程技術(shù)，可以極大地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，改善畜禽的生產(chǎn)環(huán)境，提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，更好地為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)。
國內(nèi)外畜牧工程技術(shù)發(fā)展的變化很快，本書主要介紹適合當(dāng)前畜牧生產(chǎn)現(xiàn)狀的飼料加工機(jī)械、畜禽飼養(yǎng)管理機(jī)械設(shè)備、畜產(chǎn)品采集機(jī)械、畜禽舍基本結(jié)構(gòu)與環(huán)境控制等方面的內(nèi)容。
本書適合高等學(xué)校本科、高職高專等相關(guān)專業(yè)的學(xué)生和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的畜牧獸醫(yī)人員作為參考資料。
前言
緒論
第一章 飼料加工機(jī)械
第一節(jié) 飼料輸送機(jī)械
一、機(jī)械式輸送機(jī)械
二、氣力輸送設(shè)備
三、附屬設(shè)備
第二節(jié) 飼料清理設(shè)備
一、飼料清理的目的
二、飼料清理設(shè)備
第三節(jié) 飼料粉碎機(jī)
一、粉碎的目的與粉碎方法
二、錘片式粉碎機(jī)
三、其他類型飼料粉碎機(jī)
第四節(jié) 配料計(jì)量裝置
一、人工稱重
二、電子配料秤
第五節(jié) 飼料混合機(jī)械
一、概述
二、立式混合機(jī)
三、臥式環(huán)帶式混合機(jī)
四、雙軸槳葉式高效混合機(jī)
五、連續(xù)式混合機(jī)
六、影響混合質(zhì)量的因素
第六節(jié) 飼料制粒機(jī)械
一、飼料制粒的工藝流程
二、飼料制粒機(jī)
三、擠壓膨化設(shè)備
第七節(jié) 飼料加工機(jī)組
一、飼料加工設(shè)備的生產(chǎn)規(guī)模
二、飼料加工的工藝流程
三、飼料加_丁機(jī)組的選型
四、飼料加工機(jī)組舉例
第八節(jié) 飼草切碎機(jī)
一、滾筒式飼草切碎機(jī)
二、圓盤式飼草切碎機(jī)
三、飼草切碎機(jī)的使用
第二章 畜禽飼養(yǎng)管理機(jī)械
第一節(jié) 孵化設(shè)備
一、孵化設(shè)備的類型
二、對(duì)孵化機(jī)的要求
三、孵化機(jī)的結(jié)構(gòu)
四、孵化機(jī)的使用
第二節(jié) 育雛設(shè)備
一、育雛設(shè)備的類型與特點(diǎn)
二、電熱育雛器
三、育雛保溫傘
四、自動(dòng)控溫型鋸末爐
第三節(jié) 飼養(yǎng)設(shè)施
一、雞的籠養(yǎng)設(shè)備
二、豬欄
三、牛的飼養(yǎng)設(shè)備
第四節(jié) 畜禽喂飼機(jī)械
一、技術(shù)要求和類型
二、干飼料喂飼機(jī)械設(shè)備
三、濕飼料喂飼機(jī)械設(shè)備
第五節(jié) 畜牧場(chǎng)供水設(shè)備
一、供水系統(tǒng)
二、離心式水泵
三、深井泵
四、飲水器
第六節(jié) 清糞設(shè)備
一、畜牧場(chǎng)的清糞方法及糞便處理
二、固定式清糞機(jī)
三、清糞車
第三章 畜產(chǎn)品采集加工設(shè)備
第一節(jié) 擠奶設(shè)備
一、機(jī)器擠奶的生理要求
二、機(jī)器擠奶過程
三、機(jī)器擠奶的性能要求及影響因素
四、擠奶器和真空裝置
五、擠奶設(shè)備的類型和組成部分
六、擠奶設(shè)備的使用
第二節(jié) 雞蛋收集及處理設(shè)備
一、集蛋設(shè)備
二、雞蛋處理設(shè)備
第三節(jié) 剪毛機(jī)械
一、機(jī)械化剪毛的意義
二、機(jī)械化剪毛系統(tǒng)
三、剪毛機(jī)組的分類和組成
四、剪毛機(jī)組的安裝
五、剪毛機(jī)的使用
六、羊毛分級(jí)臺(tái)及羊毛捆壓機(jī)
第四節(jié) 藥浴設(shè)備和氣霧免疫機(jī)
一、綿羊藥浴設(shè)備
二、氣霧免疫機(jī)
第四章 畜禽舍的結(jié)構(gòu)類型與環(huán)境控制
第一節(jié) 畜禽舍基本結(jié)構(gòu)與基本類型
一、畜禽舍的基本結(jié)構(gòu)
二、畜舍的基本類型及其特點(diǎn)
第二節(jié) 畜禽舍環(huán)境控制
一、影響畜禽舍小氣候的環(huán)境因素
二、畜禽舍小氣候環(huán)境的控制
畜牧工程學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)
主要參考文獻(xiàn)
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