前言
自20世紀(jì)60年代以來(lái)，隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)，人口、資源分布的改變使人類面臨著一系列亟待解決的問(wèn)題，面對(duì)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)，人類開(kāi)始重新審視自己的社會(huì)經(jīng)濟(jì)行為，深刻反思傳統(tǒng)的發(fā)展觀、價(jià)值觀、環(huán)境觀和資源觀，試圖尋找出既能使城市稀缺的水土資源得到合理利用、使植物和動(dòng)物養(yǎng)分資源能可持續(xù)利用，又能促進(jìn)城市生態(tài)環(huán)境改善的出路，于是，人們把關(guān)注的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了都市農(nóng)業(yè)（Urban Agriculture）。都市農(nóng)業(yè)是一種與城市經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)、技術(shù)密切相關(guān)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象，是都市經(jīng)濟(jì)發(fā)展到較高水平時(shí)，農(nóng)村與城市、農(nóng)業(yè)與非農(nóng)業(yè)等進(jìn)一步融合過(guò)程中的一種發(fā)達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。近年來(lái)，都市農(nóng)業(yè)作為新興的綜合性、交叉性學(xué)科得到了快速的發(fā)展，但是，有關(guān)都市農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性問(wèn)題仍然討論不斷。關(guān)于都市農(nóng)業(yè)是什么？都市農(nóng)業(yè)的研究對(duì)象是什么？都市農(nóng)業(yè)作為一個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，其發(fā)展規(guī)律是什么？都市農(nóng)業(yè)學(xué)科未來(lái)發(fā)展的方向是什么？這些問(wèn)題一直是全世界都市農(nóng)業(yè)研究者廣為關(guān)注的話題，直至今日，研究者對(duì)此仍然沒(méi)有達(dá)成比較統(tǒng)一的見(jiàn)解。
20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著跨學(xué)科研究的發(fā)展及其豐碩成果的問(wèn)世，出現(xiàn)了專門研究跨學(xué)科現(xiàn)象、規(guī)律和方法的跨學(xué)科學(xué)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，跨學(xué)科學(xué)就是研究跨學(xué)科現(xiàn)象、規(guī)律的科學(xué)；具體而言，就是解釋跨學(xué)科現(xiàn)象、指導(dǎo)跨學(xué)科實(shí)踐發(fā)展的理論，即以跨學(xué)科研究（Interdisciplinary Research，IDR）為研究對(duì)象，以跨學(xué)科研究的一般性質(zhì)與特點(diǎn)、關(guān)系結(jié)構(gòu)、普遍運(yùn)動(dòng)規(guī)律和社會(huì)功能為主要研究?jī)?nèi)容，旨在揭示促進(jìn)跨學(xué)科研究實(shí)踐發(fā)展的一般原理、原則和方法�？鐚W(xué)科通常涉及兩門或兩門以上學(xué)科之間的交叉融合、互相滲透的演進(jìn)過(guò)程。這種兩門或兩門以上學(xué)科的交叉融合程度，我們稱為學(xué)科交叉度。當(dāng)今，學(xué)科數(shù)量成千上萬(wàn)，交叉浩繁廣闊，如何探索學(xué)科交叉的整體發(fā)展動(dòng)向，把握交叉的一般規(guī)律和方法，充分發(fā)揮學(xué)科交叉在創(chuàng)新中的作用，是當(dāng)前哲學(xué)、科技、教育、管理界共同關(guān)注的一個(gè)重要而迫切的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
隨著數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、計(jì)算機(jī)以及人工智能的發(fā)展，新的一門學(xué)科科學(xué)計(jì)量學(xué)的成熟與快速發(fā)展，使得以科學(xué)的、量化的方法對(duì)學(xué)科問(wèn)題進(jìn)行定量研究成為可能。在此背景下，本書試圖借助科學(xué)計(jì)量學(xué)的方法，以跨學(xué)科研究的視角對(duì)都市農(nóng)業(yè)學(xué)科領(lǐng)域的重要文獻(xiàn)進(jìn)行一次全面的跨學(xué)科分析。
本書的國(guó)際文獻(xiàn)數(shù)據(jù)來(lái)源于20072016年Web of Science核心合集收錄的都市農(nóng)業(yè)學(xué)科領(lǐng)域研究文獻(xiàn)等，國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)來(lái)源于19952017年CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)，數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源（SCI來(lái)源期刊、EI來(lái)源期刊、核心期刊、CSSCI）等，采用統(tǒng)計(jì)學(xué)、科學(xué)計(jì)量學(xué)、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析以及數(shù)據(jù)可視化等理論和方法，對(duì)都市農(nóng)業(yè)跨學(xué)科研究進(jìn)行了較為全面的分析。
本書分為6章，主要內(nèi)容有：對(duì)跨學(xué)科視角下都市農(nóng)業(yè)學(xué)科主題演化研究的相關(guān)理論與研究方法梳理和分析；對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)際都市農(nóng)業(yè)研究現(xiàn)狀進(jìn)行分析；對(duì)跨學(xué)科及跨學(xué)科研究現(xiàn)狀進(jìn)行分析；對(duì)都市農(nóng)業(yè)學(xué)科跨學(xué)科主題演化進(jìn)行分析，包括都市農(nóng)業(yè)跨學(xué)科主題演化趨勢(shì)分析、都市農(nóng)業(yè)跨學(xué)科知識(shí)演化分析、都市農(nóng)業(yè)跨學(xué)科演化路徑。
筆者深知個(gè)人學(xué)識(shí)有限，本書對(duì)都市農(nóng)業(yè)跨學(xué)科研究的結(jié)果更多的是在是什么（What）的層次，而對(duì)為什么（Why）的分析還欠缺。筆者誠(chéng)摯地希望本書所得結(jié)果能對(duì)國(guó)內(nèi)都市農(nóng)業(yè)研究的學(xué)者們有所啟發(fā)，起到拋磚引玉的作用。在本書編寫的過(guò)程中，得到了北京農(nóng)學(xué)院圖書館、農(nóng)業(yè)部都市農(nóng)業(yè)（北方）重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的大力支持，在此表示衷心的感謝！鑒于學(xué)術(shù)水平和研究能力所限，書中難免存在疏漏、不足之處，希望讀者能夠多提意見(jiàn)以便在今后的研究中加以修正，敬請(qǐng)各位前輩、同行給予批評(píng)指正。

葉春蕾2018年1月于北京