中醫(yī)農(nóng)業(yè):理論初探與生產(chǎn)實踐
定 價:57 元
- 作者:章力建,王道龍,劉若帆
- 出版時間:2018/6/1
- ISBN:9787511637468
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類:S567
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
中醫(yī)農(nóng)業(yè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)戰(zhàn)略需求。當(dāng)前,我國正處在加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期,調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保安全、降成本、節(jié)資源、優(yōu)環(huán)境的任務(wù)日益迫切,亟須運用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念,大力推進(jìn)中醫(yī)農(nóng)業(yè),破解農(nóng)業(yè)農(nóng)村困擾難題和制約瓶頸。我國高度重視民族醫(yī)藥和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,近年來出臺了一系列政策措施,強調(diào)加快中醫(yī)藥科技進(jìn)步與創(chuàng)新研發(fā)一批保健食品、保健用品;2017年中央一號文件指出,加強新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應(yīng)用推行綠色生產(chǎn)方式,增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。因此,發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)既符合我國加快中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求,也符合優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的戰(zhàn)略需求。當(dāng)前,各國已探索實踐形成多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,新理論、新方法、新技術(shù)不斷涌現(xiàn),形成了許多可復(fù)制、可借鑒、可應(yīng)用的推廣模式。英國A.霍華德上世紀(jì)30年代初提出有機農(nóng)業(yè)概念并組織試驗和推廣。美國J.I.Rodale在1942年創(chuàng)辦了*家有機農(nóng)場,1974年成立羅代爾研究所,實行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式;80年代初,提出了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的新農(nóng)作制度;1988~1990年提出了低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃和高效持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃,推行農(nóng)牧結(jié)合和殘茬還田免耕技術(shù)。法國1972年成立國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟,1997年實施有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計劃。日本提出環(huán)保型農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,并于2000年制定有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),探索出再生利用型、有機農(nóng)業(yè)型、三位一體型等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。德國近年來廣泛發(fā)展工業(yè)作物種植,為化工和造紙工業(yè)提供了原料。所以,世界各國分別從自身國情出發(fā),結(jié)合現(xiàn)實需要和未來需求,探索出各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
前言
為貫徹落實黨的十九大精神,大力發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè),推動農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,我們愿與各國人民和科學(xué)家一道,打造國際合作新平臺,為一帶一路倡議、農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略和推動人類命運共同體建設(shè)不斷貢獻(xiàn)中國智慧和力量。中醫(yī)農(nóng)業(yè)是有中國特色的。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)
中醫(yī)農(nóng)業(yè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)戰(zhàn)略需求。當(dāng)前,我國正處在加快供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期,調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保安全、降成本、節(jié)資源、優(yōu)環(huán)境的任務(wù)日益迫切,亟須運用創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念,大力推進(jìn)中醫(yī)農(nóng)業(yè),破解農(nóng)業(yè)農(nóng)村困擾難題和制約瓶頸。
我國高度重視民族醫(yī)藥和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,近年來出臺了一系列政策措施,強調(diào)加快中醫(yī)藥科技進(jìn)步與創(chuàng)新研發(fā)一批保健食品、保健用品;2017年中央一號文件指出,加強新食品原料、藥食同源食品開發(fā)和應(yīng)用推行綠色生產(chǎn)方式,增強農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。因此,發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)既符合我國加快中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求,也符合優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給的戰(zhàn)略需求。
當(dāng)前,各國已探索實踐形成多種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,新理論、新方法、新技術(shù)不斷涌現(xiàn),形成了許多可復(fù)制、可借鑒、可應(yīng)用的推廣模式。英國A霍華德20世紀(jì)30年代初提出有機農(nóng)業(yè)概念并組織試驗和推廣。美國JIRodale在1942年創(chuàng)辦了第一家有機農(nóng)場,1974年成立羅代爾研究所,實行自我封閉式的生物循環(huán)生產(chǎn)模式;80年代初,提出了可持續(xù)農(nóng)業(yè)的新農(nóng)作制度;19881990年提出了低投入持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃和高效持續(xù)農(nóng)業(yè)計劃,推行農(nóng)牧結(jié)合和殘茬還田免耕技術(shù)。法國1972年成立國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟,1997年實施有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中期計劃。日本提出環(huán)保型農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃,并于2000年制定有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),探索出再生利用型、有機農(nóng)業(yè)型、三位一體型等生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。德國近年來廣泛發(fā)展工業(yè)作物種植,為化工和造紙工業(yè)提供了原料。所以,世界各國分別從自身國情出發(fā),結(jié)合現(xiàn)實需要和未來需求,探索出各具特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
我國自20世紀(jì)70年代以來,生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方興未艾,各級各地都進(jìn)行了不斷探索和實踐應(yīng)用,形成了一系列應(yīng)用模式。2002年農(nóng)業(yè)部征集到370種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式或技術(shù)體系,并遴選出北方四位一體、南方豬沼果、平原農(nóng)牧林復(fù)合等10種技術(shù)模式予以推廣應(yīng)用;目前,立體種養(yǎng)、物能多層次利用、貿(mào)工農(nóng)加綜合經(jīng)營、水陸交換的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)、多功能污水自凈工程系統(tǒng)等成為了生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣應(yīng)用的主要技術(shù)模式。
隨著中醫(yī)農(nóng)業(yè)的起步和發(fā)展,其技術(shù)體系也日臻成熟,主要包括:基于中草藥配伍原理生產(chǎn)農(nóng)藥獸藥飼料肥料以及天然調(diào)理劑、基于中醫(yī)健康循環(huán)理論集成生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)模式、基于中醫(yī)相生相克機理利用生物群落之間交互作用提升農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功能等三大技術(shù)。
中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的廣泛應(yīng)用,能夠降低農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用量,防止環(huán)境污染,提高資源循環(huán)利用效率,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,開發(fā)功能性農(nóng)產(chǎn)品,優(yōu)化食藥同源大食物戰(zhàn)略格局。因此,中醫(yī)農(nóng)業(yè)就是具有中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè),是現(xiàn)代生態(tài)學(xué)原理與中國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合的產(chǎn)物,是推動我國供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的現(xiàn)實路徑和理性選擇。
二、發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)的政策建議
要實現(xiàn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)的快速健康發(fā)展,充分發(fā)揮中醫(yī)原理和方法農(nóng)業(yè)應(yīng)用國家試驗區(qū)示范和引領(lǐng)作用,必須正視目前中醫(yī)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、管理體系、監(jiān)管認(rèn)證、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和市場開發(fā)方面的不足,積極引進(jìn)和借鑒其他農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的成功經(jīng)驗和理念,將資源優(yōu)勢、關(guān)鍵技術(shù)、先進(jìn)經(jīng)驗和理念整合,把中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)生態(tài)轉(zhuǎn)型的重要方式、提高中國農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力的有效途徑,使其在農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中占有重要地位。
其一,政府主導(dǎo),統(tǒng)一認(rèn)識,高度重視。2017年頒布的《國民營養(yǎng)計劃(20172030年)》提出要以人民健康為中心,以普及營養(yǎng)健康知識、建設(shè)營養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點。中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品作為安全系數(shù)最高的食品,具有廣大的市場需求,其提出的綠色發(fā)展理念的良好實踐模式,應(yīng)得到政府和民眾的廣泛認(rèn)同、支持、推動。政府在推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中應(yīng)發(fā)揮引領(lǐng)作用,將中醫(yī)農(nóng)業(yè)作為綠色發(fā)展的重要組成部分開展普及教育和宣傳,并成立專門的辦公室,頂層設(shè)計確定目標(biāo),制定國家層面的中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引領(lǐng)和推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)健康有序地發(fā)展。
其二,加快制定中醫(yī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立專門機構(gòu)對中醫(yī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、物流、加工、銷售和檢測進(jìn)行監(jiān)管;嚴(yán)格產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程,構(gòu)建統(tǒng)一的產(chǎn)品認(rèn)證平臺和溯源體系,實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯、規(guī)范處罰和退出機制。
其三,科技部門和農(nóng)業(yè)部門協(xié)調(diào)一致,促進(jìn)多學(xué)科聯(lián)合協(xié)同攻關(guān),推進(jìn)大學(xué)及相關(guān)科研院所中醫(yī)農(nóng)業(yè)的學(xué)科體系建設(shè),加深中醫(yī)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域和作用機理研究,培養(yǎng)后備人才。加強產(chǎn)品研發(fā),對接中醫(yī)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈和市場需求,開發(fā)出一系列實際效果顯著的中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥產(chǎn)品,并提升為國內(nèi)外著名品牌。
其四,結(jié)合農(nóng)業(yè)部化學(xué)肥藥兩減措施,在全國開展中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥替代化學(xué)肥藥行動。大力發(fā)展林下種植中草藥,在不占用耕地的情況下大幅度增加中草藥供給量,按照特定配方制作中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥,以設(shè)施蔬菜、水果為主大面積推廣應(yīng)用;突出區(qū)域重點,聚焦優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),以縣為單元,抓好一批蔬菜水果生產(chǎn)大縣以及生產(chǎn)基地,試點先行,梯次推進(jìn);突出機制創(chuàng)新,以園區(qū)基地為依托,以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為核心,推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥替代化學(xué)肥藥行動向社會化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
其五,加大對中醫(yī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的資金支持力度。國家和地方充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)專項資金的作用,對中醫(yī)農(nóng)業(yè)項目予以重點扶持,設(shè)立中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥購買補貼政策,對從事中醫(yī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶和企業(yè)給予補貼,并鼓勵和扶持中醫(yī)農(nóng)業(yè)肥藥研發(fā)機構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)。
其六,建立中醫(yī)農(nóng)業(yè)國家試驗區(qū),突出典型示范和引領(lǐng)帶動作用。以強、優(yōu)、精、特為標(biāo)準(zhǔn),以體現(xiàn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的核心內(nèi)容為重點,以能夠引領(lǐng)中醫(yī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展為方向,建立中醫(yī)農(nóng)業(yè)國家試驗區(qū),形成各類可復(fù)制可推廣的典型。
其七,建立國際合作平臺,盡快建立國際中醫(yī)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。該聯(lián)盟的成立將有利于總結(jié)經(jīng)驗,推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)更好、更穩(wěn)、更快發(fā)展,擴(kuò)大國內(nèi)外專家和相關(guān)企業(yè)在該領(lǐng)域的合作與交流,促進(jìn)中醫(yī)農(nóng)業(yè)理論與技術(shù)不斷創(chuàng)新,探索一條新時代中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新途徑,對弘揚中國傳統(tǒng)文化和建設(shè)健康中國具有重要意義,為實施國家一帶一路倡議和農(nóng)業(yè)走出去及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,實現(xiàn)國家兩個一百年奮斗目標(biāo)和中華民族偉大復(fù)興,作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
編者2018年6月
章力建,博士、研究員、博導(dǎo),中國農(nóng)業(yè)院原副院長、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專家委員會副主任、中國老科學(xué)技術(shù)工作者協(xié)會農(nóng)業(yè)分會會長、農(nóng)業(yè)部新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)專家咨詢組副組長、農(nóng)業(yè)部科技委委員、環(huán)保部科技委委員、中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程戰(zhàn)略咨詢委員會委員、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)立體污染防治與產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量研究中心主任、國家農(nóng)業(yè)走出去專家顧問委員會委員。1978-1982在美國威斯康星州立大學(xué)和西伊利諾斯州立大學(xué)進(jìn)修。1983-1988年,在比利時讓布魯農(nóng)業(yè)大學(xué)獲得農(nóng)學(xué)博士。1988-1991年,任中國農(nóng)科院生物技術(shù)中心副研究員,農(nóng)業(yè)環(huán)境方向。1993-1996年,受科技部邀請作為歐盟發(fā)展中國家生命科學(xué)與技術(shù)項目特邀專家。1991-1995年,任國際合作辦公室副主任(主持工作)。1994年-2007年,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長,研究員。1995-2000年,貴州省人民政府省長助理,分管農(nóng)業(yè)生態(tài)科學(xué)技術(shù)。2003-2007年,國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織執(zhí)委。2007-2010年,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部草原監(jiān)理中心巡視員,分管環(huán)境保護(hù)、監(jiān)測和宣傳。2006年至今,中華人民共和國環(huán)境保護(hù)部科技委員會委員。2010至今,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局巡視員,分管科技和國際合作。2011至今,香港理工大學(xué)應(yīng)用生物和及化學(xué)科學(xué)系榮譽教授。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境領(lǐng)域發(fā)表論文80余篇,其中20余篇文章是關(guān)于農(nóng)業(yè)立體污染和控制。已編著、翻譯7本專著。
第一部分理論研究與探索
發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)走特色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路,為推動人類命運共同體作貢獻(xiàn)
章力建王道龍劉若帆()
發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考章力建朱立志王立平()
發(fā)展中醫(yī)農(nóng)業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)生態(tài)轉(zhuǎn)型朱立志()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)理論探討生態(tài)有機高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)技術(shù)梁鳴早()
淺談生態(tài)有機農(nóng)業(yè)的管控與可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新朱思浩朱鼎()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)將成為中國特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分印遇龍()
論生物防治與生態(tài)文明建設(shè)的關(guān)系任羽飛()
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)日記(241)中醫(yī)農(nóng)業(yè)章繼剛()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)的歷史地位乙峰99植寶系列產(chǎn)品作為防治植物病蟲害和增產(chǎn)及增加品質(zhì)的機理賀乙峰()
中醫(yī)五音在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)中應(yīng)用探討丁潤鎖寧書臣等()
中醫(yī)與農(nóng)業(yè)上海百草中醫(yī)農(nóng)業(yè)研究所()
第二部分技術(shù)成果與實踐
微生物生態(tài)復(fù)合肥在農(nóng)業(yè)種植上的應(yīng)用代中旭艾新帥()
正陽花生插上中醫(yī)農(nóng)業(yè)的翅膀李玉榮()
中國式有機農(nóng)業(yè)與優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)中藥材理論與實踐馬新立()
快速降解農(nóng)藥殘留與中醫(yī)農(nóng)業(yè)肖范()
納米碳復(fù)合益生菌對秸稈、畜禽糞便和剩余農(nóng)產(chǎn)品的利用馬新立()
中醫(yī)治療中華蜜蜂囊狀幼蟲病楊冠煌()
基于微生物發(fā)酵處理的養(yǎng)殖廢棄物資源化,與全循環(huán)利用的成套技術(shù)方案
朱昌雄耿兵等()
酶法生產(chǎn)海藻生物肥技術(shù)張樹清李健等()
多功能微生物肥料土壤解毒產(chǎn)品孫建光徐晶等()
基于稻殼廢棄物的土壤調(diào)理劑制備技術(shù)程憲國()
氰氨化鈣日光消毒法防治蔬菜土傳病害技術(shù)研究李寶聚石延霞等()
蛋白質(zhì)植物免疫誘導(dǎo)劑的創(chuàng)制與應(yīng)用邱德文()
新型飼用抗生素替代品的創(chuàng)制與應(yīng)用王建華王安如等()
一種植物源復(fù)配劑對煙草黑脛病的抑制及對土壤特性的影響王傳吉王樹聲等()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)之中獸藥制劑在生態(tài)養(yǎng)殖中的意義何聲文()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用勢在必行姚海昌()
關(guān)于橫河嶺林場建立醫(yī)養(yǎng)結(jié)合中醫(yī)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)的構(gòu)思孫安權(quán)曹冬梅()
納米技術(shù)產(chǎn)品在土壤修護(hù)及農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用梁龍華()
重慶市技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用示范項目(產(chǎn)業(yè)類重點研發(fā))申報書
中瀚中醫(yī)農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)()
第三部分附錄
大事記中醫(yī)農(nóng)業(yè)理論初探與生產(chǎn)實踐編委會()
中醫(yī)農(nóng)業(yè),2018年走紅的第一個農(nóng)業(yè)概念劉若帆()
中醫(yī)問診農(nóng)業(yè)蘇農(nóng)()
高效種養(yǎng)成了2018年扶持重點中醫(yī)跨界農(nóng)業(yè)新潮流高農(nóng)()
科技大咖聚高州,研討中醫(yī)農(nóng)業(yè)湛堅鄧義深()
行業(yè)關(guān)注,專家助陣,企業(yè)支持,中醫(yī)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略意義獲高度認(rèn)可小禾()
中醫(yī)農(nóng)業(yè)禾奇正榮獲降農(nóng)殘中藥肥首屆中國長城食品安全科學(xué)技術(shù)提名獎鋤禾網(wǎng)()
重慶大學(xué)教授研究出綠僵菌生物農(nóng)藥重新農(nóng)()
中醫(yī)文化掀起時代熱潮,鋤禾網(wǎng)創(chuàng)始人劉若帆講話見新意小禾()
全國人大代表龐國明提議推動中醫(yī)農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興大河網(wǎng)()