該書是學(xué)前教育經(jīng)典教材譯叢之一，為該書的第5版，著重介紹與兒童整體身心健康有關(guān)的安全、營養(yǎng)、健康和其他各種專題的內(nèi)容。全書包括五大部分：概述，安全，營養(yǎng)，健康和當(dāng)前兒童健康教育面臨的問題。每部分都包括幼兒教師在照顧幼兒以及在與家庭合作時所必需的基本信息、基本理論、實(shí)踐知識、資源和教養(yǎng)技能。全書板塊多樣，包括教學(xué)資源視頻你該怎樣做現(xiàn)實(shí)調(diào)查本章概要延伸學(xué)習(xí)復(fù)習(xí)與思考等，結(jié)構(gòu)合理，重點(diǎn)突出，內(nèi)容全面、具體，具有較強(qiáng)的實(shí)用性、操作性和指導(dǎo)性。適用于學(xué)前教育專業(yè)的職前教育和在職培訓(xùn)。