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新手也會(huì)做的醬漬泡菜

新手也會(huì)做的醬漬泡菜

定  價(jià):29.8 元

        

  • 作者:林美慧 著
  • 出版時(shí)間:2012/2/1
  • ISBN:9787534953194
  • 出 版 社:河南科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.121 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  在講求健康飲食的今天,為什么還要做醬漬泡菜?因?yàn)獒u漬泡菜是前人所流傳下來(lái)最簡(jiǎn)單、最天然的食物保存之法,是可以多元應(yīng)用的料理元素,是現(xiàn)代人只要用最簡(jiǎn)單的調(diào)味品就能在家自制的釀漬*,不用受商家醬漬商品是否黑心的因擾。《新手也會(huì)做的醬漬泡菜》分古今風(fēng)味醬漬泡菜、異國(guó)風(fēng)味醬漬泡菜、鹽漬菜干菜脯以及醬漬泡菜的入菜料理等部分,每一道醬漬泡菜還有張識(shí)別證,清楚標(biāo)示出*制作的時(shí)間、*賞味期、食用方式,以及剩余醬汁的應(yīng)用。取材簡(jiǎn)單,做法實(shí)用,花費(fèi)甚少。在吃什么都不好吃的今天,也許只有泡菜最下飯了。

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