《時尚買手實務(wù)》時尚買手實務(wù)由國際著名的PearsonEducation出版,自1989年第1版問世以來,受到服裝業(yè)界人士的廣泛歡迎,成為必備的參考書之一。歷經(jīng)多次再版,這次推出的新修訂版,既保留了原版中對服飾零售業(yè)的系統(tǒng)講解,又包含了適應(yīng)零售業(yè)新變化的內(nèi)容——從買手的任務(wù)到采購計劃的制訂與實施,涉及傳統(tǒng)組織、無店鋪零售商、低價折扣店等不同類型客戶對象,以及美國市場采購、國際市場采購、網(wǎng)上采購等不同采購區(qū)域與方式。大量資深專業(yè)人士的共同參考,使時尚買手實務(wù)(第9版)成為不可不讀之作。
時尚買手實務(wù)(第9版)適合服裝院校師生參考,也適合從事相關(guān)時尚買手工作的職場人士使用。
在我們跨入這個十年之際,零售業(yè)對于業(yè)內(nèi)或者期待進(jìn)入這個行業(yè)的人士來說,依然令人興奮。隨著零售業(yè)競爭的日益全球化,一些無店鋪銷售形式,如商品目錄、網(wǎng)上購物、社交網(wǎng)絡(luò)等深受大家的矚目,越來越多的買手有著更加美好的發(fā)展前景。
如今的采購范圍廣泛,專業(yè)的采購人員不僅在美國市場的供應(yīng)商展覽室或者展覽會上實施采購,而且經(jīng)常到國際市場進(jìn)行采購。零售商想在國際市場設(shè)廠生產(chǎn)的熱情居高不下,一些商品在美國國內(nèi)只有少數(shù)甚至沒有代理,買手必須親力親為解決這些問題。因此,買手曾經(jīng)很容易通過美國國內(nèi)采購就能滿足零售商的需求,而現(xiàn)在他們必須到世界市場范圍內(nèi)尋找新的商品。 在這一版的《時尚買手實務(wù)》中包含了以往版本的所有內(nèi)容,也更新了時尚買手領(lǐng)域中能夠反映變化以及創(chuàng)新的部分,并且壓縮了一些章節(jié)。由于很多不同類型零售組織采購人員的工作內(nèi)容都類似,所以將原來的第二章到第五章合并為一章“不同類型的零售組織采購”。第一章“零售業(yè)領(lǐng)域”是這版的新內(nèi)容,描述了買手執(zhí)行任務(wù)和職責(zé)的背景。此章內(nèi)容可以幫助那些缺乏零售業(yè)知識的采購人員,了解這個日益壯大的領(lǐng)域。 第一部分“零售采購簡介”,介紹了目前活躍的零售組織類型、買手工作的各種零售業(yè)組成部分,以及協(xié)助買手采購到適合商品的外部力量。第二部分“采購計劃”,強調(diào)了消費者行為對于采購計劃的重要性、主要族裔消費群購買力增強帶來的影響,以及采購數(shù)量和采購質(zhì)量的基本原則。第三部分“實施采購”,研究了美國國內(nèi)和國際的市場差異,國際市場采購時禮儀的重要性,網(wǎng)上采購時如何進(jìn)行商品選擇,以及采購談判和簽署訂單的指導(dǎo)原則。第四部分“買手的附帶責(zé)任”,探究了買手除實際采購?fù)獾暮芏嗥渌蝿?wù),如商品定價;因為競爭激烈,買手還需要協(xié)助開發(fā)專供商品項目;雖然他們遠(yuǎn)離店鋪,但買手要將商品信息及時傳遞給和消費者接觸的相關(guān)人員;買手還要與廣告、特別活動策劃者及視覺營銷人員等專業(yè)營銷人士進(jìn)行 溝通。 此版的特色是將彩色插圖增加到了16頁,按主題的順序展現(xiàn),并用全新的插圖替代了上一版將近90%的圖片,書中一些新的《零售采購焦點》則更關(guān)注當(dāng)今零售業(yè)中的熱點。 新版《時尚買手實務(wù)》每章開篇都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo),篇尾有“商業(yè)詞匯”,幫助這個領(lǐng)域的從業(yè)人員熟悉常用的專業(yè)術(shù)語, “要點概述”部分強調(diào)了每章主題的精華內(nèi)容,“思考題”鞏固了每章的重點,最后的“案例”部分則有助于培養(yǎng)實際運用中的獨立分析能力。
致謝 蒂·赫德(Betty Hurd)以及阿肯色(Arkansas)大學(xué)的雷·紹斯沃
非常感謝本書的審稿人員、紐德(Leigh Southward)。感謝他約利姆時裝管理學(xué)院(LIM)的南們中肯的意見和建議!希·梅爾(Nancy Mayer)、麥迪遜(Madison)社區(qū)技術(shù)學(xué)院的貝
零售采購簡介
第一章 零售業(yè)領(lǐng)域 |
產(chǎn)品開發(fā)
30 各地出差
廣告、促銷和視覺營銷 32 與銷售部門溝通
造訪店鋪
32 電話交流 32 傳真
電子郵件
33 即時信息 33 店內(nèi)視頻
商場管理
33 制訂計劃表
個人資格、素質(zhì)以及從事采購職業(yè)的能力
傳統(tǒng)零售組織
教育背景 34 出色的分析能力 35 表達(dá)能力
綜合性雜貨店
產(chǎn)品專業(yè)知識 35 客觀性 36 市場知識
有限商品品種商店
預(yù)測 36 奉獻(xiàn)精神 37 儀表
連鎖組織
買手與管理人員的關(guān)系
百貨商場
銷售部 37 廣告部 38 視覺營銷部
超市
活動策劃部 38 管理部 38 人力資源部
折扣店
11低價零售店
11生產(chǎn)商折扣店
倉儲折扣店
12 專業(yè)折扣店
設(shè)計師旗艦店
13 精品店 14 售貨亭
轉(zhuǎn)售商店
14 跳蚤市場 14 無店鋪零售
商品目錄
15 電子商務(wù)
美國跨國零售商
美國前20家零售商
零售業(yè)趨勢
知名零售商的新概念 19 通過并購擴張
關(guān)閉業(yè)績不佳的零售店鋪 20 綠色環(huán)保
增加專供商品
21 開發(fā)商業(yè)中心
削減報紙廣告
21 多元文化的目標(biāo)消費者
重視移動互聯(lián)終端銷售
多渠道協(xié)同
22 與名人合作專供系列
加大電子商務(wù)投入 22 零售商品牌變得強大
商業(yè)詞匯
要點概述
思考題
案例
案例
第二章 買手的任務(wù) |
買手評估
銷售 39 庫存水平 39 利潤水平
職業(yè)機會
商業(yè)詞匯
要點概述
思考題
案例1
案例
第三章 不同類型的零售組織采購 |
不同零售組織的商品
評估
傳統(tǒng)零售組織采購
商場
47 連鎖組織
專賣店
價值導(dǎo)向零售商
采購
折扣店
50 低價零售
店
無店鋪零售商采購
商品目錄
53 目錄銷售組織 53 網(wǎng)絡(luò)銷售
家庭購物網(wǎng)絡(luò)
商業(yè)詞匯
買手的作用
要點概述
買手的工作范圍
思考題
零售組織類型
案例1
商品分類
案例
公司規(guī)模
買手的職責(zé)