【序】“我要吃牛排！”
　　陪伴孩子的時光，除了要保證他們的安全，還要設(shè)法填飽他們的肚子！一般來說，準(zhǔn)備些比薩、薯條、面條、肉類、蔬菜、水果和小糕點就足以應(yīng)付了。不過有時可沒那么簡單，因為孩子可能對你準(zhǔn)備的飯菜不滿意，而提出自己的要求：“我要吃牛排！”
　　遇到這種情況，也許稍微哄一下，孩子就接受了，但其實，你還可以做得更好——只要稍微修改下“游戲（準(zhǔn)備食物）”規(guī)則，并在過程中穿插一些小故事、小游戲、小分享以及豐富的活動，讓孩子參與進(jìn)去。你會發(fā)現(xiàn)，讓孩子吃飯不再是難事，和孩子們一起用餐的時光也變得快樂而融洽。
　　怎樣才能做到這一點呢？多花些時間和心思，就這么簡單。
　　多花些時間去戶外和花園中走走，親近大自然；走遍市場的每個角落，去尋找這個世界饋贈給我們的各種味道……
　　多花些時間選擇，挑選那些由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的、在大自然中生長的應(yīng)季蔬菜和水果……
　　多花些時間品嘗，酸模（山菠菜）的酸爽、菠菜的苦澀、新鮮豌豆的可口、覆盆子的甘甜……
　　多花些時間陪伴，讓孩子們自己到市場挑選原材料，烹制一道菜肴；讓他們和你一起采摘新鮮的野生食材，制作一盤豐盛的頭盤沙拉；讓他們用可食用花卉把節(jié)日大餐點綴得更加秀色可餐……
　　多花些時間和孩子們在一起，你會發(fā)現(xiàn)讓他們吃飯這件事會變得簡單得多，你甚至可以讓他們自己從中發(fā)現(xiàn)很多有意思的事情！