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食用菌栽培加工學(xué)
定 價(jià):50 元
作者:袁學(xué)軍 編著
出版時(shí)間:2018/5/1
ISBN:9787511634696
出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
中圖法分類:
S646
頁(yè)碼:
紙張:膠版紙
版次:1
開(kāi)本:16開(kāi)
9
7
6
8
3
7
4
5
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1
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1
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目 錄
第一部分 總論 第一章 食用菌概述 第二章食用菌的形態(tài)與分類 第三章食用菌的生理生態(tài) 第四章食用菌消毒滅菌 第五章食用菌菌種生產(chǎn) 第六章食用菌保鮮和加工技術(shù) 第七章食用菌病蟲害的防治 第二部分 各論 第一章 平菇栽培技術(shù) 第二章 雙孢菇栽培技術(shù) 第三章 香菇栽培技術(shù) 第四章 黑木耳栽培技術(shù) …… 第三部分 實(shí)驗(yàn)
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