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酒店管理(1版2次)

酒店管理(1版2次)

定  價:39.8 元

        

  • 作者:馬繼剛,李雪松,劉芳 編
  • 出版時間:2016/2/1
  • ISBN:9787503254390
  • 出 版 社:中國旅游出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:271
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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  《酒店管理》涉及酒店管理工作的主要方面,按總一分一總的邏輯順序展開,從對酒店業(yè)、酒店管理的基礎(chǔ)知識人手,在介紹酒店管理基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上,分別論述了酒店服務(wù)項目管理、酒店服務(wù)質(zhì)量管理、酒店人力資源管理、酒店營銷管理、酒店設(shè)備與物資管理、酒店安*管理、酒店公共關(guān)系管理、酒店信息管理、酒店集團化管理,*后對酒店的多元化業(yè)態(tài)進行了介紹。
  《酒店管理》可作為高等院校酒店管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教學(xué)用書,也可作為酒店員工和管理者的崗前培訓(xùn)教材。
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