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系統(tǒng)管控

 系統(tǒng)管控

定  價:268 元

        

  • 作者:孫正林
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787504737137
  • 出 版 社:中國財富出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:296
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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如何做一名合格的店總?如何全程運作餐飲店?如何做好產(chǎn)品的精細(xì)化營銷?如何讓你的產(chǎn)品更具人文情懷?如何做好品牌分析系統(tǒng)?如何打造完美的品牌戰(zhàn)略?如何找錢找人做大事?如何打通資本通路?如何進(jìn)行人、權(quán)、錢的大圈定?想要企業(yè)持久發(fā)展動力不竭,就要從上而下學(xué)會系統(tǒng)管控。管控,即管理和控制結(jié)合。管理有方可以讓企業(yè)快速發(fā)展,控制合理才能讓企業(yè)健康發(fā)展、不入歧途、少走彎路。管控的力量就在于它的簡要、實用以及它對企業(yè)生存命脈的把握!其直接作用為:消減企業(yè)成本、提高企業(yè)效率、放大企業(yè)價值。根據(jù)管控對象,本書從管理邏輯、產(chǎn)品戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、商業(yè)邏輯四大板塊入手,針對企業(yè)的頂層設(shè)計及人員與資源的內(nèi)外管控,詳細(xì)而精練地詮釋了酒店餐飲企業(yè)系統(tǒng)化運營的九大方面:團(tuán)隊管理、店面管理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品文化、品牌解析、品牌運營、項目路演、資本運營和邏輯梳理。而這九大方面形成的系統(tǒng)可以從根本上解決企業(yè)運行中的關(guān)鍵問題,從組織機(jī)制上保障體系運行的原動力,將崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化、日常工作流程化、品牌管理資本化,不但能直觀顯性地提高效率、降低成本,而且能不斷提高組織管理水平和整體經(jīng)濟(jì)效益。
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