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超美味:手作點(diǎn)心的食與愛(ài)

 超美味:手作點(diǎn)心的食與愛(ài)

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:石田佳子 著;吳奕 譯
  • 出版時(shí)間:2018/3/1
  • ISBN:9787229127961
  • 出 版 社:重慶出版社
  • 中圖法分類:TS972.134 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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這是一本介紹美味點(diǎn)心制作方法的烘焙書。本書介紹了七十余種甜點(diǎn)的做法,包括蛋糕、點(diǎn)心、餅干、果凍和冰激凌等。書中介紹的點(diǎn)心做法既采納了法式烘焙的細(xì)致工藝,又結(jié)合了日式口味的簡(jiǎn)單精致,將點(diǎn)心的深?yuàn)W美味與工藝創(chuàng)作發(fā)揮到了極*。作者選取了*適合家庭烘焙的多款點(diǎn)心,用詳細(xì)的步驟示意圖、細(xì)致的過(guò)程解說(shuō)和實(shí)用的烘焙技巧,帶給讀者前*未有的動(dòng)手體驗(yàn)。

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