《藥用植物栽培技術》是高職高!笆晃濉币(guī)劃教材★農(nóng)林牧漁系列之一。教材的編寫根據(jù)高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標,適應高職教育培養(yǎng)人才標準的要求,在體例上打破了以往教材編寫的形式,總體上分為“基礎篇、栽培技術篇、技能訓練篇”三大部分,每個部分又分成幾個模塊。其中基礎篇包括藥用植物栽培的基礎知識和基本技術;栽培技術篇包括各類藥用植物栽培的先進技術和病蟲害防治方法;技能訓練篇包括十二項技能的訓練。教材注重藥用植物栽培的基本知識和基本技術技能,以藥用植物栽培技術為主體,增加了病蟲害防治內(nèi)容,反映當前藥材栽培的先進技術和田間管理方法,同時還設置了如“小知識”、“考考你”、“勤思考”、“健康之窗”等的小欄目,增加了學生學習的積極性和趣味性。
本教材可作為農(nóng)業(yè)種植類、園藝類相關專業(yè)的教材使用,也可作為農(nóng)村實用技術培訓教材和農(nóng)村青年的科普讀物,還可供從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關行業(yè)的技術人員參考。
知識點一藥用植物栽培概述
一、藥用植物栽培的意義、歷史與發(fā)展
藥用植物是指其植株全部、部分或其分泌物可以入藥的植物,是天然藥物中的植物資源,即含有藥用成分,具有醫(yī)療用途,可作為植物性藥物或制藥原料開發(fā)利用的一群植物。廣義而言,可包括用作營養(yǎng)劑、某些嗜好品、調(diào)味品、色素添加劑及農(nóng)藥、獸醫(yī)用藥的植物資源。
1.藥用植物栽培的意義
。1)滿足人民醫(yī)療保健的需要中草藥自古以來就是我國各族人民防病治病的主要材料,為中華民族的繁衍昌盛發(fā)揮了重要作用。我國中草藥栽培歷史悠久。中草藥使用方便,價格便宜,療效可靠,除防病治病外,還有滋補強壯、延年益壽之功用,因此深受廣大群眾歡迎。
。2)有益于發(fā)展經(jīng)濟,參與國際競爭種植中草藥不僅可以滿足人民醫(yī)療保健需要,而且因藥材經(jīng)濟價值高,發(fā)展藥材生產(chǎn)還對發(fā)展經(jīng)濟、開展多種經(jīng)營、扶貧致富、改變山區(qū)面貌具有重要意義。在經(jīng)濟、信息全球化的今天,應抓住機遇,利用我國中草藥的傳統(tǒng)優(yōu)勢,參與國際競爭。當今世界因環(huán)境污染、生態(tài)失調(diào)等嚴重問題,“人類要回歸大自然”的呼聲高漲。中草藥沒有化學藥物那樣明顯的不良反應,長期服用比較安全。出口量逐年增加,目前出口已達100多個國家。在世界醫(yī)藥領域的激烈競爭中,應該發(fā)揮我國中草藥資源優(yōu)勢,從中草藥開發(fā)新藥,提高國際競爭力。
。3)豐富祖國及世界醫(yī)藥學寶庫在世界上知名的傳統(tǒng)醫(yī)藥體系中,中醫(yī)藥體系經(jīng)受了時間的考驗,前途無限光明。不僅13億中國人民和大批華裔應用中醫(yī)藥受益,而且歐美各國的政府和相關企業(yè)都不約而同地把目光投向中國的傳統(tǒng)醫(yī)藥,由此可見,中醫(yī)藥正大步走向世界,并逐漸進入醫(yī)療主要體系。