小酌一杯的時(shí)候，沒(méi)有下酒菜怎么算完美。用最簡(jiǎn)單的材料制作一些創(chuàng)新而健康的下酒菜。本書(shū)用精美的圖片及詳細(xì)的文字說(shuō)明，通俗地介紹了百余道家常下酒菜的原材料及制作方法。本書(shū)中所提供的食譜均較容易制作，食材也方便購(gòu)買(mǎi)，還分享了食材功效、烹飪小竅門(mén)等廚藝知識(shí)。一書(shū)在手，不僅能做出讓一家人開(kāi)懷暢飲的下酒菜，滿足您和家人既要美味又要健康的飲食要求，更能舉一反三，激發(fā)您廚藝技術(shù)的創(chuàng)意靈感，創(chuàng)造出屬于您的私房菜。