《專家為您答疑叢書：小辣椒（朝天椒）栽培百問百答（第2版 精品版）》：
　　45 朝天椒的播種方法有哪些？
　　生產(chǎn)上大批量育苗，多采用直接播種法。直接播種法尤其適應(yīng)于床土育苗。近年來，隨著栽培技術(shù)水平的提高，營養(yǎng)育苗盤（穴盤）播種法亦受到了重視，但成本較高，對培養(yǎng)土基質(zhì)的要求也更加嚴(yán)格，多用于小批量育苗。
　�。�1）直接播種法：按要求鋪好床土，將覆蓋在上面的培養(yǎng)土整平。播種前一天充分澆足底水（如果是下午播種，也可在上午澆水），播種時先將畦面耙松，隨后將催好芽的種子撒播在畦面上。播種量要嚴(yán)格掌握，適宜的播種量按浸種前的干種子計(jì)算，10平方米苗床0.075～0.1千克。為播種均勻，可將催芽后的濕種子拌適量干細(xì)土后再進(jìn)行播種。播種后要及時覆一薄層（約0.5厘米厚）經(jīng)消毒過的培養(yǎng)土蓋籽，并用灑水壺噴一層薄水，沖出來的種子再用培養(yǎng)土覆蓋。最后，為提高保濕保溫效果，并防止土表板結(jié)，在溫度較高時應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)，溫度較低時應(yīng)覆蓋地膜。
　�。�2）育苗盤（穴盤）播種法：播種前要先將調(diào)整好pH的培養(yǎng)土裝入育苗穴盤中，將基質(zhì)刮平稍壓，然后用噴水壺澆水，澆水量隨基質(zhì)的成分及基質(zhì)本身的干濕度而定，一般澆水后使基質(zhì)持水量達(dá)80%左右，從外觀看以不溢水為準(zhǔn)。待水滲透后即可播種。在育苗盤中播種多采用點(diǎn)播。播種后覆一層0.5厘米左右干基質(zhì)，并輕輕壓緊，以防出現(xiàn)幼苗“頂帽子”的現(xiàn)象。再用噴霧器噴一層薄水，使蓋籽基質(zhì)處于濕潤狀態(tài)，最后覆上遮陽網(wǎng)或塑料地膜。
　　46 如何進(jìn)行朝天椒的苗期管理？
　　苗期管理是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)。秧苗管理的總原則是讓苗子在促控結(jié)合的管理過程中茁壯生長。但根據(jù)朝天椒幼苗生長的特點(diǎn)，可人為劃分為4個時期。各時期的管理既有相似之處，又有側(cè)重和區(qū)別。
　�。�1）出苗期的管理：從播種到2片子葉微展即稱為出苗期，一般需3～4天。其特點(diǎn)是生長迅速，基本上無干物質(zhì)積累，管理上主要采取促的措施，即主要是控制較高的濕度和較高的溫度。因此，播種前應(yīng)及時澆透苗床。遇低溫時應(yīng)覆蓋保溫，出苗期應(yīng)控制在22～26℃，高、低溫限項(xiàng)分別為30℃和18℃。在出苗過程中，還要防止幼苗“戴帽”，因?yàn)橛酌纭按髅薄本蜁��?yán)重阻礙子葉的光合作用。采取的主要措施是，播種后覆一層1厘米厚的培養(yǎng)土蓋籽，并適量澆水使土表濕潤。如果發(fā)現(xiàn)小苗“戴帽”較多，可噴適量水或撒些濕潤的細(xì)土，從而增加濕度以促進(jìn)幼苗“脫帽”；如果“戴帽”現(xiàn)象不多，可以采取人工挑開的辦法。
　�。�2）破心期的管理：這一時間一般需3～4天，其生長特點(diǎn)是幼苗轉(zhuǎn)入綠化，生長速度減慢，子葉開始光合作用，有適量的干物質(zhì)積累。此期管理的關(guān)鍵是由促轉(zhuǎn)為適當(dāng)控，保證秧苗穩(wěn)健生長。
　�、偌訌�(qiáng)光照：光照充足是提高綠化期秧苗素質(zhì)的重要保證，因此在保證秧苗正常生長所需溫度下限的前提下，應(yīng)盡可能使幼苗見光。在正常生長的晴朗天氣，可全部揭除覆蓋物；即使遇上低溫寒潮，也只是加強(qiáng)夜間和早晚覆蓋，白天要盡可能增加光照。其次是降低濕度。在此期間如果床士過濕，則幼苗須根少，易引起倒苗或誘發(fā)病害，床土濕度一般應(yīng)控制在持水量的60%～80%，因此在幼苗破心期一定要控制澆水，甚至可使床土表面“露白”，既可抑制下胚軸伸長，又可促進(jìn)根系向下深扎。如果遇上連續(xù)陰雨天使床土濕度過大，可適當(dāng)撒些干細(xì)土來降低濕度。
　　②注意防止“猝倒病”：朝天椒幼苗破心期是突發(fā)猝倒病的敏感時期，稍有疏忽可導(dǎo)致成片發(fā)病倒苗，主要原因是由于床土和種子消毒不嚴(yán)、濕度過大、通風(fēng)不良所致，為及時在破心期防止猝倒病蔓延，一旦發(fā)現(xiàn)病苗，應(yīng)立即噴灑75%百菌清可濕性粉劑800～1000倍液。
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