前言
第一章 緒論
第一節(jié) 糧食經(jīng)濟問題的相關(guān)概念
一、糧食的概念
二、糧食的特征
三、糧食經(jīng)濟的概念及特征
四、糧食經(jīng)濟問題的涵義及特征
第二節(jié) 糧食經(jīng)濟問題的產(chǎn)生發(fā)展與高度關(guān)注
一、糧食經(jīng)濟問題的產(chǎn)生、發(fā)展及展望
二、糧食經(jīng)濟問題的高度關(guān)注
第三節(jié) 糧食經(jīng)濟問題的研究對象和研究內(nèi)容
一、糧食經(jīng)濟問題的研究對象
二、糧食經(jīng)濟問題的研究內(nèi)容
第四節(jié) 糧食經(jīng)濟問題的研究方法和學(xué)科性質(zhì)
一、糧食經(jīng)濟問題的研究方法
二、糧食經(jīng)濟問題的學(xué)科性質(zhì)


第一篇 糧食生產(chǎn)與糧食消費
第二章 影響糧食生產(chǎn)與消費的主要因素
第一節(jié) 影響糧食生產(chǎn)的主要因素
一、自生因素
二、再生因素
三、引導(dǎo)性因素
四、規(guī)范性因素
第二節(jié) 影響糧食消費的主要因素
一、社會文化因素
二、經(jīng)濟因素
三、技術(shù)因素
四、規(guī)范性因素
第三章 中國糧食作物地理
第一節(jié) 中國糧食作物的地區(qū)分布及其特點
一、秦嶺一淮河以南及青藏高原以東地區(qū)
二、秦嶺一淮河以北地區(qū)
三、東北三省地區(qū)
四、西部青藏高寒山區(qū)
第二節(jié) 中國主要糧食作物地理分布
一、稻谷
二、小麥
三、玉米
四、豆類
五、薯類
六、其他作物
第三節(jié) 依據(jù)糧食作物地理劃定的糧食區(qū)域
一、商品糧基地
二、糧食主產(chǎn)區(qū)
三、糧食核心區(qū)
第四章 糧食生產(chǎn)
第一節(jié) 糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)知識
一、糧食生產(chǎn)的涵義及特征
二、糧食生產(chǎn)的方式
三、糧食生產(chǎn)的基本條件
第二節(jié) 中國的糧食生產(chǎn)
一、中國糧食生產(chǎn)的發(fā)展階段
二、中國糧食生產(chǎn)的區(qū)域布局
三、中國糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的問題及對策
第五章 糧食消費
第一節(jié) 糧食消費的基本構(gòu)成及消費變化
……


第二篇 糧食市場與糧食貿(mào)易
第六章 糧食市場
第七章 糧食價格
第八章 糧食進出口貿(mào)易


第三篇 糧食流通與糧食期貨
第九章 糧食流通
第十章 中國糧食期貨市場


第四篇 糧食安全與糧食儲備
第十一章 糧食安全
第十二章 糧食儲備


第五篇 糧食調(diào)控與糧食政策
第十三章 中國糧食宏觀調(diào)控
第十四章 糧食政策


第六篇 世界糧食經(jīng)濟問題概覽
第十五章 世界糧食組織
第十六章 世界糧食生產(chǎn)與商貿(mào)流通
第十七章 世界糧食安全與糧食儲備