尤盛東，現任廈門大學嘉庚學院教授，時任國際經濟與貿易教研室主任。同時擔任中央民族大學、對外經濟貿易大學、北京服裝學院等十幾所大學的客座教授�，F于廈門大學、華僑大學廈門工學院等院校任教，主講世界經濟、國際貿易理論、國際貿易業(yè)務和世界經濟貿易地理等課程。在高等院校里，被公認為是具有獨立精神、自由思想的學者和人格高尚、學識淵博的教授。曾被多所大學評為最受學生歡迎的優(yōu)秀教師，迄今已為國家培養(yǎng)出數萬名學生。 編著有《國際貿易理論教程》、《國際貿易業(yè)務教程》、《世界經濟貿易地理》等書。先后發(fā)表《西伯利亞遠東的石油資源與大國的競爭》、《中國的能源發(fā)展戰(zhàn)略》、《中俄邊境貿易的前景》、《中國對外投資高風險地區(qū)的防范》、《芻議銀行對信用證的審查》等十幾篇論文，多次應邀參加海內外著名大學的學術交流和跨國公司的講學活動。