*屬變溫、兩棲類動物,喜歡棲息于水質(zhì)清新、環(huán)境清靜的山澗溪流中,其養(yǎng)殖技術(shù)有別于其他水產(chǎn)養(yǎng)殖品種,且對水質(zhì)、水溫等有特定要求。我們在長期的生產(chǎn)實(shí)踐過程中,逐步了解掌握了*生長繁育所需的水質(zhì)、溫度、海拔等一系列數(shù)據(jù),摸索總結(jié)出了*人工繁育、養(yǎng)殖及病害防治成套技術(shù),在生產(chǎn)實(shí)踐中涌現(xiàn)出了大量的新成果、新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)。為此,編輯出版本書,詳細(xì)介紹*生物學(xué)特性、營養(yǎng)及藥用價值、仿生態(tài)苗種繁育、商品*養(yǎng)殖、*病害防治等內(nèi)容,并附大量實(shí)例及圖片,對*養(yǎng)殖技術(shù)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了圖文并茂的講解,內(nèi)容力求實(shí)用、文字表述通俗易懂,對從事*養(yǎng)殖行業(yè)的從業(yè)人員具有一定的參考價值。
詳細(xì)介紹*生物學(xué)特性、營養(yǎng)及藥用價值、仿生態(tài)苗種繁育、商品*養(yǎng)殖、*病害防治等內(nèi)容,并附大量實(shí)例及圖片,對*養(yǎng)殖技術(shù)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了圖文并茂的講解,內(nèi)容力求實(shí)用、文字表述通俗易懂。
孫長銘:男,1961年生,1984年畢業(yè)于大連海洋大學(xué)淡水漁業(yè)專業(yè),現(xiàn)任陜西省水利廳漁業(yè)局研究員、總工程師。主要從事水生野生動物保護(hù)和水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,先后主持、完成陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng),主編《陜西省水生野生動植物保護(hù)名錄》中魚類部分等,F(xiàn)被聘任為西安市重大食品安全事故應(yīng)急工作專家咨詢委員會應(yīng)急處置技術(shù)咨詢專家、省水產(chǎn)良種場審定委員會委員。
第一章生物學(xué)特性() |
第一節(jié)大鯢的基本特征() |
一、形態(tài)特征() |
二、行為特性() |
第二節(jié)生活環(huán)境與習(xí)性() |
一、生活環(huán)境() |
二、生活習(xí)性() |
三、食性() |
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第三節(jié)生長特性() |
第四節(jié)繁殖特性() |
第五節(jié)大鯢的營養(yǎng)價值() |
一、營養(yǎng)價值() |
二、藥用價值() |
第二章繁殖技術(shù)() |
第一節(jié)大鯢養(yǎng)殖場建設(shè)基本條件() |
第二節(jié)繁殖模式() |
一、大鯢繁殖模式的探索() |
二、繁殖模式與選擇() |
第三節(jié)親鯢的選擇與培育() |
一、來源() |
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二、選擇原則() |
三、培育() |
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第四節(jié)人工繁殖() |
一、產(chǎn)前準(zhǔn)備() |
二、雌雄鑒別() |
三、親鯢成熟度鑒別() |
四、催產(chǎn)藥物的種類與選擇() |
五、藥物配制與注射() |
六、人工授精() |
七、大鯢的胚胎發(fā)育過程() |
八、孵化() |
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第五節(jié)仿生態(tài)繁殖() |
一、主要設(shè)施() |
二、親鯢投放() |
三、孵化管理() |
四、產(chǎn)后管理() |
第三章大鯢人工養(yǎng)殖() |
第一節(jié)養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作() |
一、辦理大鯢養(yǎng)殖等相關(guān)許可證() |
二、養(yǎng)殖區(qū)的準(zhǔn)備() |
第二節(jié)稚鯢培育() |
一、開口前期飼養(yǎng)管理() |
二、開口后期養(yǎng)殖管理() |
三、脫鰓期(變態(tài)期)養(yǎng)殖管理() |
第三節(jié)幼鯢養(yǎng)殖() |
一、階段特征() |
二、養(yǎng)殖前準(zhǔn)備() |
三、放養(yǎng)密度() |
四、投餌量及投喂頻率() |
五、養(yǎng)殖管理() |
第四節(jié)成鯢養(yǎng)殖() |
一、餌料種類及來源() |
二、養(yǎng)殖密度() |
三、養(yǎng)殖技巧() |
四、養(yǎng)殖管理() |
第五節(jié)商品大鯢質(zhì)量要求() |
一、感官要求() |
二、理化指標(biāo)() |
三、安全衛(wèi)生指標(biāo)() |
第四章病害防治() |
第一節(jié)大鯢疾病發(fā)生的主要因素() |
一、內(nèi)在因素() |
二、外在因素() |
第二節(jié)影響用藥效果的主要因素() |
一、水環(huán)境對藥效的影響() |
二、養(yǎng)殖模式對藥效的影響() |
第三節(jié)使用藥物的基本原則() |
一、藥物使用原則() |
二、用藥方法() |
三、
禁用藥物() |
四、大鯢藥餌的制作() |
五、大鯢疾病主要預(yù)防措施() |
第四節(jié)大鯢常見病害及防治() |
一、細(xì)菌性疾病防治() |
二、真菌病的防治() |
三、寄生蟲病的防治() |
四、病毒性疾病的防治() |
五、重金屬污染及營養(yǎng)缺乏疾病() |
第五節(jié)養(yǎng)殖污水的處理() |
一、處理方法() |
二、處理設(shè)施() |
三、污水排放要求() |
四、染疫水生動物無害化處理() |
第五章養(yǎng)殖實(shí)例() |
第一節(jié)仿生態(tài)繁育() |
一、生產(chǎn)條件() |
二、親鯢放養(yǎng)() |
三、日常管理() |
四、孵化管理() |
一、生態(tài)環(huán)境條件() |
二、仿生態(tài)繁育池建設(shè)() |
三、配組與馴養(yǎng)() |
四、繁殖管理() |
第二節(jié)工廠化養(yǎng)殖() |
一、自然條件() |
二、基礎(chǔ)設(shè)施() |
三、養(yǎng)殖管理() |
一、基礎(chǔ)設(shè)施() |
二、養(yǎng)殖管理() |
一、養(yǎng)殖環(huán)境選擇() |
二、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)() |
一、養(yǎng)殖設(shè)施() |
二、養(yǎng)殖管理() |
三、病害預(yù)防措施() |
第三節(jié)其他養(yǎng)殖方式() |
一、實(shí)例調(diào)查:() |
二、基礎(chǔ)設(shè)施() |
三、親本培育() |
四、管理措施() |
一、苗種投放() |
二、投喂() |
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三、水質(zhì)調(diào)節(jié)、換水() |
四、分池() |
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五、病害預(yù)防措施() |
第四節(jié)實(shí)例調(diào)查分析() |
二、個體測量數(shù)據(jù)匯總分析() |
附件 |
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附錄一:
大鯢養(yǎng)殖生產(chǎn)管理記錄表() |
附錄二:染疫水生動物無害化處理規(guī)程(SC/T
7015-2011)() |
附錄三:中華人民共和國水生野生動物利用特許辦法() |
附錄四:大鯢仿生態(tài)繁育池標(biāo)準(zhǔn)圖() |
附錄五:商品大鯢養(yǎng)殖池標(biāo)準(zhǔn)圖() |
參考文獻(xiàn)() |
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