風(fēng)靡歐美日韓的玻璃罐甜點(diǎn)，

安撫你的胃，治愈你的心。

不知不覺間，梅森罐（Mason Jar）、weck罐越來越多地出現(xiàn)在我們的日常餐桌上。這些瓶瓶罐罐們雖然外觀質(zhì)樸，可當(dāng)我們將飲料、果醬、沙拉、谷物等各種食材盛裝入其中之后卻能大放異彩，美貌程度足以讓人忘記玻璃罐強(qiáng)大的實(shí)用功能，堪稱美食攝影不可或缺的小道具。

其實(shí)，有著百年歷史的梅森罐、weck罐一直是歐美尋常家庭的廚房必備。除了線條流暢可愛的造型，玻璃罐還具備極佳的密封性能，能長久保持食物的風(fēng)味，并且有多種尺寸可供選擇。對本美食懷有執(zhí)念的吃貨們還研發(fā)出許多玩法，比如用玻璃罐來制作甜點(diǎn)。蛋糕、奶油、果醬、水果……各種食材如彩虹般在玻璃罐里層層堆疊，甜品界的顏值擔(dān)當(dāng)非它莫屬；用勺子舀上一口，唇齒間漾開的美好瞬間將你治愈。

為什么需要用玻璃罐來盛裝甜點(diǎn)？

創(chuàng)造自己的食物美學(xué)。掌握基本烘焙技能，即可發(fā)揮創(chuàng)意，創(chuàng)造玻璃罐里的小宇宙。

拯救手殘黨的神器。甩掉脫模失敗、奶油總也抹不平滑的挫敗感放進(jìn)玻璃罐，怎樣都好看。

延長保存期限。食物的保存期限可延長至四至七天，并且風(fēng)味保持完好。

不用擔(dān)心造型被破壞。即使攜帶時再小心翼翼，蛋糕上的裝飾也難免磕碰變形，裝在玻璃罐里就完全不用擔(dān)心啦。

可以作為烘焙模具使用。不少品牌的玻璃罐采用的是耐高溫材質(zhì)，可以直接送入烤箱，省時又省力。

攜帶超級方便。無論是辦公室下午茶、小聚會，還是戶外野餐，玻璃罐甜點(diǎn)都會讓氛圍更加美好，作為伴手禮也很棒。

尺寸、造型選擇眾多。除了梅森罐和WECK罐，也可根據(jù)自己的需求選擇不同尺寸、不同價位的玻璃罐。