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駱駝乳與健康

駱駝乳與健康

定  價:68 元

        

  • 作者:吉日木圖,王朝霞,伊麗,何靜,明亮 等 著;烏日晗 繪
  • 出版時間:2016/12/1
  • ISBN:9787565517266
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:H31 
  • 頁碼:137
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《駱駝乳與健康》一書系統(tǒng)地介紹了駱駝乳營養(yǎng)及醫(yī)療保健價值,常喝駱駝乳能促進人體健康。《駱駝乳與健康》內(nèi)容新穎豐富,共分為5部分:駱駝產(chǎn)乳少的原因;駱駝乳天然營養(yǎng)活性成分;駱駝乳的醫(yī)療保健作用;駱駝乳對不同人群的調(diào)理作用;駱駝乳產(chǎn)品。《駱駝乳與健康》以內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品生物技術(shù)與工程教育部重點實驗室近15年駱駝基因及駱駝乳基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)為材料,翔實介紹了駱駝乳營養(yǎng)成分高于牛乳,富含高蛋白質(zhì)、高鈣、低飽和脂肪酸,對新生兒無過敏性,豐富的天然活性因子,同時結(jié)合腎病、糖尿病等常見病的醫(yī)療研究實例,通過大量的科研數(shù)據(jù)、實物描述和圖片展示,全面闡述駱駝乳。《駱駝乳與健康》內(nèi)容科學(xué)嚴謹而又通俗易懂,不僅面對科研人員,而且能讓多的普通人真正了解駱駝乳,對駱駝乳的普及具有重要意義。
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