中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系研究
定 價(jià):42 元
- 作者:付陳梅,李敬 著
- 出版時(shí)間:2016/6/1
- ISBN:9787802579675
- 出 版 社:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社
- 中圖法分類(lèi):F326.5
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本書(shū)在分析中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本形式的基礎(chǔ)上,建立中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的簡(jiǎn)易度量方法,刻畫(huà)中國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本情況。在此基礎(chǔ)上,立足中國(guó)農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的現(xiàn)實(shí)背景,構(gòu)建農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的博弈理論模型,并對(duì)模型進(jìn)行實(shí)證分析。然后基于對(duì)比視角,對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的建設(shè)現(xiàn)狀和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行研究。最后,建立非對(duì)稱(chēng)信息博弈視角下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系運(yùn)行模式,揭示中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系運(yùn)行的內(nèi)在機(jī)制和存在問(wèn)題,提出中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的優(yōu)化策略。
本書(shū)可為先關(guān)領(lǐng)域的研究者、博士碩士研究生、政府政策制定者提供資料參考與借鑒。
付陳梅,1974年生,湖北省枝江市人,工學(xué)博士,供職于重慶理工大學(xué)管理學(xué)院。研究領(lǐng)域?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標(biāo)準(zhǔn),曾先后主持國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目和面目項(xiàng)目、主研科技部科技支撐計(jì)劃等國(guó)家項(xiàng)目10余項(xiàng),參與制訂農(nóng)業(yè)部頒發(fā)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。在《經(jīng)濟(jì)研究》《食品科學(xué)》等期刊發(fā)表論文10余篇。曾獲得重慶市發(fā)展研究獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
李敬,1973年生,博士、二級(jí)研究員、博士生導(dǎo)師、博士后合作導(dǎo)師,百千萬(wàn)人才工程國(guó)家人選,國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家,全國(guó)文化名家暨“四個(gè)一批”理論類(lèi)人才,國(guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家,重慶哲學(xué)社會(huì)科學(xué)領(lǐng)軍人才,在《經(jīng)濟(jì)研究》等期刊發(fā)表論文70多篇,主持主研國(guó)家項(xiàng)目20多項(xiàng),成果獲得國(guó)家、省部級(jí)學(xué)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)10多項(xiàng)。
摘 要
第一節(jié) 研究結(jié)論
第二節(jié) 主要?jiǎng)?chuàng)新
第三節(jié) 重要觀點(diǎn)
第四節(jié) 政策建議
第一章 緒論
第一節(jié) 課題研究的意義
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
第三節(jié) 研究的主要內(nèi)容
第四節(jié) 研究思路及方法
第五節(jié) 研究的資料來(lái)源
第二章 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀及測(cè)度
第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)不容樂(lè)觀
第二節(jié) 中國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的簡(jiǎn)易度量方法
第三節(jié) 中國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的測(cè)度—基于因子分析方法
第四節(jié) 中國(guó)各地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全測(cè)度結(jié)果的驗(yàn)證—基于食品安全新聞曝光量的相關(guān)分析與面板回歸分析
第五節(jié) 本章小結(jié)
第三章 農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的沖擊
第一節(jié) 1978年以來(lái)中國(guó)農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的歷史軌跡
第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型面臨的挑戰(zhàn)
第三節(jié) 農(nóng)村改革與農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的理論模型
第四節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素的實(shí)證分析—基于空間杜賓模型
第五節(jié) 本章小結(jié)
第四章 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系的建設(shè)現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的法律依據(jù)
第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供給體系的建設(shè)現(xiàn)狀
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系建設(shè)現(xiàn)狀
第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)督體系建設(shè)現(xiàn)狀
第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警體系建設(shè)現(xiàn)狀
第五章 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)
第一節(jié) 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)和供給體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第二節(jié) 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第三節(jié) 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)督體系的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第四節(jié) 國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)警體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)
第六章 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系的優(yōu)化—基于非對(duì)稱(chēng)信息博弈理論的分析
第一節(jié) 非對(duì)稱(chēng)信息博弈的基本理論
第二節(jié) 非對(duì)稱(chēng)信息博弈視角下中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的運(yùn)行模型
第三節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系存在的主要問(wèn)題
第四節(jié) 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的優(yōu)化策略
第七章 研究結(jié)論與政策建議
第一節(jié) 研究結(jié)論
第二節(jié) 政策建議
參考文獻(xiàn)