一種植物發(fā)源于何處?如何被傳播交流開來(lái)?在不同的文化中又有怎樣的意象?
在不同的國(guó)度,植物往往具有不同的文化內(nèi)涵,而即便在同一種文化中,植物的象征意義也會(huì)隨著歷史變遷而改變。從科學(xué)性、人文性出發(fā),結(jié)合中外文化交流史、園林史、美術(shù)史等,本書從更為綜合的角度看待人類如何認(rèn)識(shí)植物、如何賦予不同植物不同的文化意義,以及各種植物在不同地區(qū)、文化中傳播的歷史細(xì)節(jié)和反映的文化現(xiàn)象。
名稱來(lái)歷、全球傳播、文化內(nèi)涵與歷史典故,40篇植物文化隨筆構(gòu)成的這本書,讓你有一種在文化與植物交織的時(shí)空中暢游的感覺。
花開時(shí)節(jié)又一程
為了消磨旅行拉長(zhǎng)的時(shí)日,我曾堅(jiān)持以腳步丈量自己去過(guò)的大部分城市,從車站走到市中心,走到旅舍,走到博物館,走到廣場(chǎng),走到古城墻……在海外大多數(shù)國(guó)家這是可行的,畢竟,相比如今中國(guó)那些正在急劇擴(kuò)張的城市,它們大多只能算小城市。
等看厭了教堂、寺廟、展館、古跡和街頭涂鴉,就去探尋更生僻的地方,比如在加爾各答的植物園、曼谷的私家園林多待一會(huì)兒,在阿爾罕布拉宮觀察噴泉如何運(yùn)作,在羅馬尋找古引水渠的殘跡。有時(shí)候會(huì)半路在毫不知名的小鎮(zhèn)臨時(shí)下車,閑逛的時(shí)候,不經(jīng)意間看到一戶戶人家的窗前掛著花,紫藤順著一面白墻攀緣而出。印象深的是安達(dá)盧西亞人養(yǎng)花種草的熱情,不,不僅僅是熱情,這是他們生活本身的一部分,房前屋后總有花木盛開,收拾得干凈利落。
這讓我想起小時(shí)候母親養(yǎng)的那些尋;,紅繡球、鳳仙花、吊金鐘,想起上中學(xué)的時(shí)候校園在城市邊緣,緊鄰一大片田地,每到春季油菜花開時(shí)我們沿著田埂背書、散步。那時(shí)曾淘到一本舊書《群芳新譜》,講一些花草的栽培方法和古詩(shī)文典故,出版時(shí)可能針對(duì)的是離退休干部,因此拉開距離看也挺有種老派的懷舊感。
后來(lái)讀王象晉的《二如亭群芳譜》(簡(jiǎn)稱《群芳譜》)、李時(shí)珍的《本草綱目》,這些有關(guān)植物的著作在挑剔的今人看來(lái),或許插圖不夠精細(xì),分類也有點(diǎn)荒誕─和林奈的植物分類學(xué)不搭界。其實(shí)明代是個(gè)特別有意思的時(shí)代,在商業(yè)和興趣的驅(qū)動(dòng)下,人們開始著力在各個(gè)行業(yè)、諸多方向上深究細(xì)賞,出版商、藥物學(xué)家、愛看雜書的文人們紛紛撰文出書,于是有了徐霞客這樣的旅行家、計(jì)成這樣的園林高手、李時(shí)珍這樣的藥物學(xué)家和《金瓶梅》那樣世俗味濃厚的小說(shuō)。
和明代大致同時(shí),文藝復(fù)興以后歐洲人也對(duì)植物研究產(chǎn)生了很大興趣,進(jìn)而,隨著殖民的腳步到全球搜集標(biāo)本和移種植物,這也是所謂現(xiàn)代知識(shí)建構(gòu)和傳播、全球經(jīng)濟(jì)文化交流全面加速的宏大歷史的展開。在好多博物館里能看到歐洲的博物學(xué)家從中國(guó)、印度和東南亞采集的標(biāo)本、精致的手繪圖譜,它們足以構(gòu)成迷宮一樣的景致。
自然,書店、圖書館里也有各種植物有關(guān)的書,有的從現(xiàn)代植物學(xué)的角度辨析花草,諸如“科”“屬”“種”“多年生落葉小灌木”等名詞讓我發(fā)懵,愛讀的是那些講述植物學(xué)家、園林學(xué)家如何去世界各地搜集標(biāo)本的故事,他們進(jìn)行的是真正的“發(fā)現(xiàn)之旅”,而我的旅行更多地是在既有的指南地圖中尋找到一個(gè)個(gè)景點(diǎn)。
算是為旅行留個(gè)紀(jì)念,拉拉雜雜邊走邊讀邊寫,記下我曾見到的那些植物、看到的故事和對(duì)比之下的些微感想。讓我好奇的是植物標(biāo)本、命名在不同文化間“遷移”的過(guò)程中,人們對(duì)植物的“認(rèn)知”以及“文化定位”在歷史長(zhǎng)河中發(fā)生了怎樣的變化,這是像《群芳新譜》那樣僅僅從中國(guó)古詩(shī)文、神話傳說(shuō)等“內(nèi)部視角”出發(fā)解讀植物的審美、文化意涵的傳統(tǒng)著作不曾涉及的。
在古代,帝國(guó)的擴(kuò)張、使節(jié)的往還、僧侶的傳教促進(jìn)了植物的傳播和植物知識(shí)的擴(kuò)展,但一種花木能否得到廣泛傳播、種植往往取決于一系列偶然因素和緩慢的人為改造。而大航海后的植物傳播以現(xiàn)代知識(shí)體系的建構(gòu)、全球經(jīng)濟(jì)體系對(duì)資源的商業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ),波及規(guī)模和推進(jìn)速度前所未有,一旦有市場(chǎng)需要或者進(jìn)入公共建設(shè)范疇,就會(huì)形成規(guī);拈_發(fā),再進(jìn)入全球的需求市場(chǎng)和知識(shí)體系的循環(huán)建構(gòu)中。
在歷史變遷中,不同的地方、不同的時(shí)代,對(duì)同種、同類的花草會(huì)有不同的命名和認(rèn)知。即便是在中華文化圈,今天的我和唐代、宋代、明代的人看到的同一種花朵的前因后果就大不相同,比如現(xiàn)在中國(guó)很多城市的年輕人把玫瑰當(dāng)愛情的象征,視向日葵的寓意為生命力的張揚(yáng),等等,可是500年前的明代人可能還沒(méi)見過(guò)葵花籽這種東西呢。
養(yǎng)花種草方面我是新手,不敢教大家如何侍弄,姑且就在科學(xué)和人文、地域化和全球化、前現(xiàn)代和現(xiàn)代、中國(guó)和外國(guó)這諸多理念、機(jī)制、知識(shí)的變化糾結(jié)處和瑣細(xì)縫隙里找些閑話說(shuō)說(shuō)。
是為志。
周文翰
2016年
周文翰,1978年出生,2002年畢業(yè)于北京師范大學(xué)。2002年至2008年先后擔(dān)任《財(cái)經(jīng)時(shí)報(bào)》、《新京報(bào)》文化記者,從事文化藝術(shù)方面的報(bào)道。2009年至2010年赴印度、西班牙旅行兼從事文化研究和寫作。2011年至今從事文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)研究,同時(shí)為《金融時(shí)報(bào)》、《新京報(bào)》、《人民文學(xué)》、《亞洲眼》(吉隆坡)、TAZ(德國(guó))等國(guó)內(nèi)外媒體撰寫文化、藝術(shù)、旅游、收藏方面的專欄文章和評(píng)論。出版有建筑文化文集《廢墟之美——亞歐大陸上的建筑奇觀》。
Ⅷ | [自序] 花開時(shí)節(jié)又一程
002 | 向日葵:科學(xué)之眼與藝術(shù)之眼
012 | 松:從樹到文化景觀
020 | 芭蕉:叢生和孤立
026 | 茉莉:印度的香
032 | 玉蘭:堂前有春色
038 | 水仙:鏡中的男女
044 | 牡丹:象征物之累
056 | 芙蓉:風(fēng)露清愁如有待
060 | 蘭花:君子的幽香
068 | 菊花:實(shí)用和象征
080 | 百合:神圣的虛構(gòu)
088 | 葡萄:酒神的種子
098 | 靈芝:升華之藥
105 | 紫藤:攀緣的理由
110 | 紫羅蘭:一念之間的香
115 | 薰衣草:藍(lán)花映羅衣
121 | 鳶尾花:和瑪利亞的百合糾纏不清
126 | 牽牛花:村邊的小花
132 | 紅豆:相思朱顏
135 | 仙人掌:現(xiàn)代懶人美學(xué)
142 | 玫瑰和月季:過(guò)火的情愛
153 | 桂花和肉桂:月亮和口味
164 | 荷花與睡蓮:出世和入世
175 | 梧桐與懸鈴木:誤會(huì)的浪漫
183 | 指甲花與海娜花:十指纖纖玉筍紅
191 | 曇花與夜來(lái)香:夜晚的期待
197 | 紫丁香與丁香:你的惆悵,我的香料
207 | 虞美人與罌粟:虞兮虞兮奈若何
218 | 郁金香與番紅花:他鄉(xiāng)何妨當(dāng)故鄉(xiāng)
228 | 曼陀羅花與曼德拉草:藥毒是一家
238 | 瓊花:傳說(shuō)和命名
242 | 梅花:寒冷的限度
251 | 杜鵑花:從高黎貢山到愛丁堡花園
259 | 山茶:從邊緣到廳堂
266 | 竹:出塵入世同一枝
274 | 柳:水和樹的牽連
279 | 槐:古樹在古跡
286 | 楓:唐突紅葉
292 | 銀杏:孑遺的高大上
297 | 菩提樹:有無(wú)之間
304 | 野草:遠(yuǎn)望
307 | 參考文獻(xiàn)
309 | 后記