☆20篇文字,相互獨(dú)立又相互連結(jié);100多百?gòu)堈掌,看似無(wú)心實(shí)則有意,共同構(gòu)成了獨(dú)特的村上世界。
☆內(nèi)附村上春樹(shù)專(zhuān)訪(fǎng)16篇,聽(tīng)村上春樹(shù)親述關(guān)于作品,關(guān)于諾獎(jiǎng),關(guān)于音樂(lè),關(guān)于跑步,關(guān)于生活的每一個(gè)小細(xì)節(jié)。
☆另贈(zèng)“村上春樹(shù)·旅”私家地圖冊(cè)一本,含17張旅行圖。從阪神間到京都,從四國(guó)到東京,再到北海道,每一張都流動(dòng)著村上獨(dú)有的氣息。
序
Part 1 村上春樹(shù)·阪神少年
01. 村上春樹(shù)童年時(shí)光的記憶
02. 村上春樹(shù)的早期作品和學(xué)生時(shí)代
03. 和村上一起“碾鐵路”
04. 神戶(hù)徒步旅行·第三天
Part 2 村上春樹(shù)·浪漫京都
01. 尋找直子
02. 村上春樹(shù)喜愛(ài)的慢跑路線(xiàn)
03. 與父親一同留下足跡的地方
04. 電影《挪威的森林》拍攝地
Part 3 村上春樹(shù)·四國(guó)巡禮
01. 遇見(jiàn)海邊的卡夫卡
02. 烏冬面之旅
03. 與另一個(gè)世界相遇
04. 村上春樹(shù)的批判
Part 4 村上春樹(shù)·東京漫步
01. 愜意的大學(xué)時(shí)代
02. 霸氣的青年村上
03. 高速公路休息區(qū)與村上的工作室
04. 漫步《挪威的森林》
05. 走進(jìn)《1Q84》的世界
06. 世界盡頭與冷酷仙境
07. 尋找村上春樹(shù)的家
Part 5 村上春樹(shù)·冰雪世界
01. 從東京到北海道函館
后記
烏冬巡禮
1. 中村面館
早晨九點(diǎn)多,我就到了中村烏冬面館。藍(lán)色的招牌板立在屋頂,分外醒目。雖然這家店很小,但來(lái)往客人絡(luò)繹不絕。思忖著面館下午2點(diǎn)就要打烊,停好車(chē)后,我就急忙走進(jìn)了面館。
在點(diǎn)餐臺(tái)選好烏冬面的量和種類(lèi),老板娘熟練地把面盛到笸籮里,放入沸水。因?yàn)榇蛩阕咴L(fǎng)五家烏冬面館,所以我點(diǎn)了最小份的面,配上一份炸蝦。不一會(huì)兒,面就熟了。老板娘將面撈入碗中,放入蔥花,一碗熱騰騰的烏冬面便制作完成。
我端著面,來(lái)到屋外,開(kāi)始享用美食。雖然制作簡(jiǎn)單,但剛出鍋的面條勁道、面湯爽口,真是不可多得的美味。聽(tīng)旁人說(shuō),最好吃的烏冬面必須經(jīng)過(guò)反復(fù)摔打,面條入嘴才爽滑可口。據(jù)說(shuō),這家店的主人—中村父子相當(dāng)有個(gè)性,他們?cè)试S客人自己煮面、拌面甚至可以親自到后院摘蔥。店家率性、面條美味,自然賓客盈門(mén)。
2. GAMO烏冬
GAMO面館藏身于一處窄巷中,但“面香不怕巷子深”,我10點(diǎn)左右到達(dá),門(mén)前隊(duì)伍已經(jīng)排成長(zhǎng)龍。這家面館門(mén)外景致不錯(cuò),有一條清澈的小溪,抬眼即見(jiàn)。停車(chē)場(chǎng)也很開(kāi)闊,有三分之一體育場(chǎng)大小。旁邊,是一片綠油油的水稻田,整整齊齊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,竟像是一片大草坪。
排隊(duì)時(shí) ,前面有一群學(xué)生打打鬧鬧、說(shuō)說(shuō)笑笑,好不熱鬧。聽(tīng)著他們爽朗的笑聲,排隊(duì)的人的心情似乎都變得輕松起來(lái)。本來(lái)還擔(dān)心食材能否供應(yīng)得上這么多人,進(jìn)店看到老板雖忙得不可開(kāi)交,但十分熟練地將一碗碗烏冬面分遞給食客,稍稍放下了心。
《邊境·近境》中,安西水丸先生曾在這里品嘗了可樂(lè)餅。于是,我也點(diǎn)了一份可樂(lè)餅烏冬面。美味的湯汁配上勁道的面條,撒上蔥花,香氣撲鼻,堪稱(chēng)人間美味。剛炸出鍋的可樂(lè)餅,外焦里嫩,跟滑嫩的烏冬口感對(duì)比強(qiáng)烈,但意外地和諧,可謂是絕妙的搭配。村上先生認(rèn)為中村家的烏冬面最好吃,我卻認(rèn)為GAMO的味道更勝一籌。
餐廳內(nèi)部空間不大,簡(jiǎn)單地?cái)[著幾張方桌。墻上到處可見(jiàn)各路名人造訪(fǎng)時(shí)的照片,不過(guò)并沒(méi)有看到村上先生。
3.“誤打誤撞”的山下烏冬
村上春樹(shù)在《邊境近境》中曾提到琴平宮,說(shuō)這里是一個(gè)消食的好地方。為了下午的巡禮,我打算先去消消食。
琴平宮里供奉著日本的海神,據(jù)說(shuō),每個(gè)日本人一生中至少要來(lái)參拜一次。中午時(shí)分,人不多,只有一些老人和一些中國(guó)的旅游團(tuán)。說(shuō)這里利于消食,是因?yàn)閷m殿周?chē)佋O(shè)了臺(tái)階,大大小小共有785個(gè)。通向主殿的路則由10余組臺(tái)階和平地組成。
眼前的臺(tái)階似乎沒(méi)有盡頭,很多人都入口處領(lǐng)了免費(fèi)的拐杖。我深吸一口氣,快速朝主殿走去。爬到一半,我就覺(jué)得有些餓了。
下午要去山下烏冬和小縣家烏冬,這兩家店均營(yíng)業(yè)到下午6點(diǎn)左右。聽(tīng)說(shuō)山下烏冬面館里有村上春樹(shù)和安西水丸的簽名,這讓我更加期待。
按照先前查好的信息,我先去了山下烏冬面館。我在店里仔細(xì)找了一番,并沒(méi)發(fā)現(xiàn)村上春樹(shù)的簽名。問(wèn)店員,他一臉茫然。我才意識(shí)到找錯(cuò)地方了。廚師長(zhǎng)告訴我,四國(guó)島山地較多,所以很多店都叫“山下”。我錯(cuò)愕不已,再次搜索。果然,我要找的那家面館,其實(shí)就在GAMO附近。
……