本書是在我社作者出版的《生物化學習題集》的基礎上，又新增加了生物化學技術，分子生物學方面的習題.

生物化學是高等醫(yī)學教育的重要基礎課程之一。為適應我國高等醫(yī)學教育改革發(fā)展的需要以及邊疆地區(qū)少數民族學生學習的特點，我們編寫了本教材。本書內容共分為四部分，第一部分為生物大分子的結構與功能，內容包括蛋白質的結構與功能，核酸的結構與功能以及酶；第二部分為物質代謝及其調節(jié)，內容包括糖、脂類、氨基酸、核苷酸的代謝以及物質代

本書共分為5章，精選了28個實驗，除了生物化學的基礎性實驗外，還增加了有關酶分離純化的綜合性實驗及基本的分子生物學實驗。附錄主要介紹了實驗室的安全防護知識、常用試劑和溶液的配制、常規(guī)儀器使用說明及常用數據列表等內容。本書適合高等院校相關學科的本科生和研究生使用。

本書講述了生命體細胞中的生物化學反應過程，從分子水平揭示了許多生命現象的本質，闡明了機體內生理過程中細胞層面的生化反應。同時還引入大量臨床病例分析為延伸，進一步解釋了與人類疾病密切相關的生物化學過程。

《普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材：生物化學》在介紹了生物化學的發(fā)展及生命的化學基礎等基本概況的基礎上，在分子水平從三大方面闡述了生物化學的內容：①生命的分子基礎，包括蛋白質、核酸、酶、維生素與輔因子、生物膜。②生物的氧化和代謝，包括生物氧化、糖類代謝、脂類代謝、氨基酸與核苷酸代謝。③生命的遺傳信息流動，包括復制、轉錄、

本書是《最新蛋白質科學實驗指南》（CurrentProtocolsinProteinScience;CPPS)一書的精編版本，內容全部取材于該書和每季度更新的服務手冊，其詳細提供了多種實驗方案，并包含實驗材料、步驟和每種技術的參考文獻等信息。由于蛋白質具有多樣性，其分析也必須包括很廣范的結構和理化方法，因此每個研究人員

本書系統的介紹了生物無機化學的形成、發(fā)展以及最新的研究成果。在介紹生物大分子的結構、性能和研究生物大分子的物理化學方法的基礎上，著重介紹了含鐵、鋅、銅、鉬、鎳等金屬酶、金屬蛋白體系及其模擬研究。此外，還對含鈷輔因子的結構以及性能、神經生物體內的堿金屬、堿土金屬離子、無機藥物化學及生物礦化等進行了簡要介紹。

本書首先介紹了生化工藝學概論,生化制備的基本原理和方法，然后詳細介紹了氨基酸、多肽及蛋白質、核酸、酶、脂類、、糖和天然色素的提取分離，最后闡述了現代生物技術生化產品制備原理及方法及生化產品的保藏。內容豐富，可操作性強，特別對近幾年人們關注的生物技術產品做了論述。書中所列生化產品都以動植物材料為原料，采用土洋結合，簡單易

本書針對聚糖發(fā)生和功能，詳細地闡述了糖生物學的發(fā)展歷史、基礎知識、糖鏈的生物和生理功能、與人類健康的關系等內容。