本書結(jié)合現(xiàn)代微生物學(xué)和食品科學(xué)發(fā)展趨勢，對食品微生物學(xué)的內(nèi)容進行了系統(tǒng)介紹,并突出食品微生物學(xué)的實踐應(yīng)用。全書共分10章，前8章系統(tǒng)闡述了與食品相關(guān)的微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論，包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亞病毒的形態(tài)與構(gòu)造，微生物的營養(yǎng)與培養(yǎng)，微生物的代謝，微生物的生態(tài)，微生物遺傳變異與育種，微生物分類與鑒定

《精細(xì)化工實驗與設(shè)計》（新形態(tài)版）分為精細(xì)有機合成實驗、精細(xì)化工工藝實驗、精細(xì)化工綜合實驗及制藥工程綜合實驗四個模塊。內(nèi)容涉及藥品中間體、農(nóng)藥中間體及助劑、催化劑、涂料、香精香料、合成膠黏劑、合成洗滌劑、染料及助劑、稀土發(fā)光材料、潤滑油添加劑、表面活性劑、超分散劑、藥品及制劑13大類57個實驗。全書有三大特點：一是在內(nèi)

本書全面系統(tǒng)地介紹了以蛇紋石為代表的天然層狀硅酸鹽礦物減摩自修復(fù)材料的摩擦學(xué)性能與機理。主要內(nèi)容包括：天然蛇紋石礦物粉體材料的細(xì)化加工、理化性質(zhì)與表面有機改性，不同摩擦條件下蛇紋石礦物對不同摩擦材料的減摩潤滑及自修復(fù)行為與機理，天然蛇紋石礦物與人工合成納米蛇紋石粉體的性能對比，以及礦物減摩自修復(fù)材料的工業(yè)實際應(yīng)用。本書

本書主要研究黔西北各民族在其民居建筑上的審美文化特征，探討并提出生境、民居與人的生命三者之間的動態(tài)關(guān)系，試圖建構(gòu)立體式的民居環(huán)境，并使之對于當(dāng)今的民居建設(shè)中具有些許的啟示和借鑒，讓棲居于新時代生態(tài)民居的人們真正的感受到一份屬于自己的歸屬感。同時，本書從民居適宜性生態(tài)建筑技術(shù)層面上研究農(nóng)村民居建筑生態(tài)化的發(fā)展問題，探討符

本書內(nèi)容包括四部分:第1部分馬面裙的歷史發(fā)展與文化內(nèi)蘊;第2部分馬面裙的實物分析;第3部分馬面裙制作工藝的個案解析;第4部分馬面裙的穿著搭配與裝飾藝術(shù)。

本書的主要內(nèi)容:包括實心三維機織物、中空三維機織物、殼體三維機織物、節(jié)點三維機織物、三維針織物、三維編織物、三維非織造織物的基本概念、組織結(jié)構(gòu)、織物的特點、織造的原理與工藝、設(shè)備及其在電子、汽車工業(yè)、航空航天、醫(yī)療、安全防護、運動和休閑服裝等領(lǐng)域的應(yīng)用。

本書作者用審視歷史的全新角度，探索了人類與人造光之間不斷變化的關(guān)系。從更新世的石燈到未來織物中嵌入的LED燈。這段浩瀚的歷史不僅僅是對技術(shù)發(fā)展的概述，還揭示了人造光如何改變了我們的世界，以及這些社會和文化的變化如何反過來導(dǎo)致人們尋求更多傳播、維護和控制光的方式。

本書介紹大數(shù)據(jù)知識工程的有關(guān)內(nèi)容。全書共9章，第1章介紹大數(shù)據(jù)知識工程的背景；第2章介紹大數(shù)據(jù)知識工程的“三跨”特點及面臨的“散、雜、亂”挑戰(zhàn)；第3-6章介紹知識表示、知識獲取與融合、知識表征學(xué)習(xí)、知識推理四個核心環(huán)節(jié)；第7章介紹教育、稅務(wù)、網(wǎng)絡(luò)輿情領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)知識工程應(yīng)用；第8章指出未來研究方向；第9章對全書進行總結(jié)

本書是一本理念與設(shè)計手法兼具的親子住宅設(shè)計指南，是基于真實居住案例設(shè)計思路而分享給大家的。作者是廣州家語裝飾設(shè)計有限公司創(chuàng)始人張海妮。全書分為三大章節(jié)：第一章是“13個正向成長的親子住宅設(shè)計”；第二章為“中國親子居住關(guān)系的變化趨勢”；第三章是“家的設(shè)計與孩子的正向成長”。每個案例都有一個理念式的主題，通過具體的設(shè)計手法

《數(shù)控加工實踐教程》第二版從提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識出發(fā)，主要介紹數(shù)控加工的基本知識，數(shù)控加工工藝及工裝設(shè)計，數(shù)控車削、數(shù)控銑削、加工中心加工、數(shù)控電火花成形加工、數(shù)控電火花線切割加工等所用數(shù)控系統(tǒng)或機床的分類、組成、工裝應(yīng)用、操作及加工實例等內(nèi)容。本書可作為高等學(xué)校本科和高職機電類專業(yè)的實踐教材，也可供參加數(shù)控加