本書較為系統(tǒng)、全面地闡述了花色苷的理化特性、食物來源及生理保健作用。本書包括兩篇，第一篇是花色苷的概述，主要對(duì)花色苷的天然分布、化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化特性、食物來源、提取純化、開發(fā)利用技術(shù)進(jìn)行了敘述；第二篇是花色苷的生物活性和對(duì)疾病的預(yù)防功效，對(duì)花色苷在機(jī)體的吸收與代謝及抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血脂、改善胰島素抵抗及抗腫瘤作用等生物

本書側(cè)重于粒子物理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)盡可能多地涵蓋前沿進(jìn)展。詳細(xì)介紹了粒子的對(duì)稱性原理、性質(zhì)和分類、強(qiáng)子的夸克模型以及粒子間的相互作用。進(jìn)一步提出了電磁和弱相互作用的統(tǒng)一理論和強(qiáng)相互作用的規(guī)范理論——量子色動(dòng)力學(xué)（QCD）。在弱相互作用部分，系統(tǒng)地介紹了電中性粒子和中性K介子、中性B介子和中性D介子的反粒子的混合以及C

《東方考古》是山東大學(xué)文化遺產(chǎn)研究院、歷史文化學(xué)院考古系和山東大學(xué)博物館聯(lián)合編輯的系列叢書，分集陸續(xù)出版。本叢書內(nèi)容以中國東方地區(qū)、東亞地區(qū)的考古學(xué)和古代文明研究為重點(diǎn)，廣泛吸收國內(nèi)外學(xué)者的**研究成果，體現(xiàn)了考古學(xué)研究的新思路、新理論和新方法。第19集收錄了15篇研究論文、4篇發(fā)掘報(bào)告，內(nèi)容涉及古史傳說、史前到歷史時(shí)

《網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中的著作權(quán)專有權(quán)利適用研究：以媒體融合為背景》是王遷教授的關(guān)于著作權(quán)專有權(quán)利在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中適用研究的學(xué)術(shù)專著，是國家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“媒體融合中的版權(quán)理論與運(yùn)用研究”的階段性成果。該著作全書分為七章，以專有權(quán)利與網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、媒體融合概述為基礎(chǔ)，分述了網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中復(fù)制權(quán)的適用，網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中發(fā)行權(quán)的適用，傳播權(quán)的體系

本書共有1個(gè)項(xiàng)目、36個(gè)任務(wù)、18個(gè)技能訓(xùn)練,涵蓋了數(shù)字集成電路、模擬集成電路及集成電路綜合應(yīng)用等的基本測試知識(shí)和實(shí)際操作,分別介紹常見的74HC138、CD4511、74HC245、ULN2003、LM358、NE555、ADC0804、DAC0832和74HC151等芯片測試及集成電路綜合應(yīng)用測試。本書引入全國技能

本書由創(chuàng)作篇、感想篇和反響篇三部分組成。創(chuàng)作篇主要由歌舞劇《情系塞罕壩》劇本及參與節(jié)目創(chuàng)作的11名教師講述他們?nèi)绾斡梦璧�、歌曲、情景表演等藝術(shù)表達(dá)方式詮釋塞罕壩精神。通過創(chuàng)作歌舞劇《情系塞罕壩》,眾主創(chuàng)思想認(rèn)識(shí)得到的啟迪和藝術(shù)教學(xué)水平得到的提升。感想篇主要是參演歌舞劇《情系塞罕壩》的師生講述,如何深入理解塞罕壩精神,融

本書以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),遵循學(xué)校德育和學(xué)生成長規(guī)律,闡述馬克思主義哲學(xué)思維的主要特征及其重要作用,引導(dǎo)班主任形成正確的職業(yè)觀和育人觀,運(yùn)用哲學(xué)思維指導(dǎo)班主任工作實(shí)踐,有助于解決班級(jí)管理工作中的實(shí)際問題,提高班主任的育人智慧和育人實(shí)效。書中還分享了哲學(xué)思維指導(dǎo)下的學(xué)校德育管理和班級(jí)管理特色,感悟寓言

本書以南京茶肆為實(shí)證研究,涵蓋了一個(gè)茶館從籌建、經(jīng)營到品牌建設(shè)的全過程。主要介紹了相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)、茶肆的籌建過程、條件分析、經(jīng)營現(xiàn)狀等等。書中既有茶葉的相關(guān)知識(shí),也有中國餐飲菜系的相關(guān)常識(shí);既有“眾籌”商業(yè)模式的分析,又有茶館業(yè)營銷策略的介紹。貫穿本書始末的“南京茶肆”是南京大學(xué)校友發(fā)起的項(xiàng)目,既是一家茶館,又是一

本書以Scala作為開發(fā)Spark應(yīng)用程序的編程語言,系統(tǒng)地介紹了Spark編程的基礎(chǔ)知識(shí)。全書共9章,內(nèi)容包括大數(shù)據(jù)技術(shù)概述、Scala語言基礎(chǔ)、Spark的設(shè)計(jì)與運(yùn)行原理、Spark環(huán)境搭建和使用方法、RDD編程、SparkSQL、SparkStreaming、StructuredStreaming和SparkML

這是一本講解工業(yè)產(chǎn)品手繪與設(shè)計(jì)思維的專業(yè)教程。書中主要以設(shè)計(jì)美法則中的點(diǎn)、線、面造型元素,以及工程制圖相關(guān)的理論和方法作為基礎(chǔ),并緊密地將工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)手繪與設(shè)計(jì)思維聯(lián)系起來,系統(tǒng)指導(dǎo)讀者學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)手繪。既講解了工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)手繪的定義、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)手繪的工具及其使用方法、工業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)手繪所用到的邏輯思維與設(shè)計(jì)思維、工業(yè)產(chǎn)品