本書基于牛羊生產(chǎn)過程，對接崗位技能，融入職業(yè)標準，以生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)核心能力培養(yǎng)為主線，設(shè)置了牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)兩大模塊，按照生產(chǎn)籌劃、飼養(yǎng)管理、繁殖技術(shù)、安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理組織項目，精選了11個項目、42個典型工作任務(wù)和52個核心技能，涵蓋牛羊飼養(yǎng)、管理、繁育、獸醫(yī)等主要崗位技術(shù)。其中生產(chǎn)籌劃充分考慮了中高職內(nèi)容銜接，與其他專業(yè)基礎(chǔ)課程的內(nèi)容銜接，教師可結(jié)合實際選講。教材還注意吸收DHI、TMR、犢牛灌服技術(shù)、犢牛自動飼喂

本教材以專業(yè)能力培養(yǎng)為中心，參照作物種子繁育員國家職業(yè)標準，將種子生產(chǎn)的有關(guān)內(nèi)容有機地結(jié)合起來，以技能為單位，融入理論知識，獨立安排實踐內(nèi)容，自成體系。教材以項目為載體，引導學生通過動手操作掌握技能要點，達到能獨立應(yīng)用、分工合作、直接與生產(chǎn)管理接軌的目的，讓學生把掌握的技能應(yīng)用于生產(chǎn)管理實踐當中。全書按照種子生產(chǎn)全過程展開，分為七個項目：制訂方案、播前準備、播種、田間管理、質(zhì)量控制、觀察記載、包裝與貯藏。每個項目下又

《作物育種技術(shù)》（第二版）按照作物育種的工作過程，以作物育種的基本理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，拓寬并豐富了作物育種的實用技能知識，包括：緒論，育種目標，種質(zhì)資源，作物的繁殖方式與育種，選擇與鑒定，引種與選擇育種，雜交育種，回交育種，雜種優(yōu)勢利用，誘變育種，遠緣雜交育種，倍性育種，抗病蟲性育種，生物技術(shù)在作物育種中的應(yīng)用和新品種審定、登記、保護與利用。另外，為了提升學生作物育種專業(yè)實踐技能水平，還設(shè)計了相關(guān)的實用技能實訓內(nèi)容。本

本書分為10個模塊：崗位認識與教學設(shè)計、園藝苗圃地的選擇與規(guī)劃、實生繁殖技術(shù)、嫁接繁殖技術(shù)、扦插繁殖技術(shù)、壓條繁殖技術(shù)、分株繁殖技術(shù)、無病毒苗木繁育技術(shù)、工廠化育苗繁育技術(shù)和常見園藝苗木繁育技術(shù)；共32個工學結(jié)合項目。在具體項目設(shè)計上按照學習目標、資訊平臺、項目實施、問題探究、拓展學習和復習思考題的體例編排，體現(xiàn)基于工作過程的教學設(shè)計。另外在編排體例上設(shè)置“知識窗”小欄目，增強了知識性和趣味性。

《動物防疫與檢疫技術(shù)》（第二版）共分十三章，系統(tǒng)地闡述了動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能，重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗。本書的編寫突出了職業(yè)教育的特點，堅持體現(xiàn)“三基”（基本理論、基本知識、基本技能）教學，注重教學內(nèi)容的科學性、系統(tǒng)性和實用性。根據(jù)實踐和教學需要，在相應(yīng)的章節(jié)后安排實訓內(nèi)容和案例分析，提高了實踐教學的比重，并在各章節(jié)后安排了本章小結(jié)和思考題，以便于學生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。本書配有