《石榴貯藏與綜合加工技術(shù)》一書匯集了近年來石榴貯藏保鮮及加工方面的代表性研究成果，由從事果蔬貯藏保鮮與加工方面教學(xué)研究的一線專家擔(dān)任編寫，詳細(xì)地介紹了我國石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、石榴的生物學(xué)特性、成分及營養(yǎng)保健功效、采后生理特性、采后損傷與病害、采收與采后物流保鮮技術(shù)、貯藏保鮮技術(shù)、綜合加工利用技術(shù)及品質(zhì)分析與質(zhì)量安全控制。該書內(nèi)容豐富，理論與實(shí)踐相結(jié)合，可操作性強(qiáng)，是一部兼具科學(xué)性與實(shí)用性的專著，既適可供石榴種植人員、經(jīng)銷人員、市場(chǎng)管理人員及各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀，也作為相關(guān)科研人員、大中專院校相關(guān)

本書概述了山地果品及精品花卉苗木科技富民模式這兩種最新的“一畝山萬元錢”林業(yè)科技富民模式的類型、特點(diǎn)、舉措和取得的成效，介紹了兩種模式的技術(shù)要點(diǎn)及其典型案例。

本書主要介紹了烏克蘭國家科學(xué)院H.H.格里什科國家植物園多年選育的果類及漿果類植物的主要栽培特性，包括杏、溫槨、獼猴桃、葡萄、莢萊、山茱萸、五味子、桃、木瓜等的品種特性及栽培技術(shù)。

本書通過九個(gè)章節(jié)系統(tǒng)介紹獼猴桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、生長(zhǎng)發(fā)育特性及適宜生態(tài)環(huán)境、優(yōu)良品種介紹、園地選擇和建園、花果管理、土肥水管理、整形修剪、病蟲害及果園災(zāi)害預(yù)防、采收及采后處理等內(nèi)容，涉及多個(gè)學(xué)科知識(shí)的交叉。

本書針對(duì)當(dāng)前草莓、藍(lán)莓、樹莓三種特色漿果品種混雜、育苗規(guī)范性差栽培技術(shù)傳統(tǒng)等現(xiàn)狀，在總結(jié)多年來漿果優(yōu)質(zhì)高效健康栽培技術(shù)研究成果和生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，著重介紹了草莓、藍(lán)莓和樹莓優(yōu)良品種選擇、優(yōu)質(zhì)種苗培育、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)及病蟲害防控技術(shù)等，為實(shí)現(xiàn)草莓、藍(lán)莓和樹莓品種多樣化、栽培技術(shù)規(guī)范化和病蟲害綠色防控提供實(shí)用的知識(shí)。

本書采用農(nóng)民喜聞樂見問答的形式介紹了櫻桃種植中的常見設(shè)施(大棚溫室)、設(shè)施的環(huán)境調(diào)控、設(shè)施櫻桃主要栽培品種、主要栽培技術(shù)及病蟲害識(shí)別與防治、采收、貯運(yùn)等方面的內(nèi)容。附有彩色插圖多幅，以及視頻，使讀者更易閱讀。

本書詳細(xì)介紹了當(dāng)前常用肥料品種及新型肥料等內(nèi)容，幫助讀者識(shí)肥、選肥、用肥。從果樹施肥技術(shù)特點(diǎn)、施肥效果和生長(zhǎng)條件的關(guān)系以及施肥經(jīng)驗(yàn)三個(gè)方面闡述了果樹施肥技術(shù)，主要內(nèi)容包括果樹施肥原理及營養(yǎng)診斷、有機(jī)類肥料及果園土壤培肥、化學(xué)肥料、葉面噴肥、施肥方案等。

本書理論與實(shí)踐結(jié)合、文字與圖解相配，系統(tǒng)介紹了玫瑰香橙生產(chǎn)概述、標(biāo)準(zhǔn)園規(guī)劃與建設(shè)、土肥水管理、整形修剪、花果管理、果實(shí)采收與貯藏保鮮、病蟲害綠色防控等栽培技術(shù)。

本書共收集番石榴品種(品系)62個(gè)，既有傳統(tǒng)的種質(zhì)資源，也有實(shí)生優(yōu)選單株及雜交優(yōu)選單株，重點(diǎn)介紹其果實(shí)性狀及綜合評(píng)價(jià)，并且從大量植株、花蕾、花、葉片、果實(shí)、種子等不同部位的照片中精選出具有代表性的高清原色圖片，采用以圖為主、圖文并茂的形式編撰而成。

本書是《熱帶果樹高效生產(chǎn)技術(shù)叢書》中的一種。以圖文并茂的形式介紹了芒果的生產(chǎn)概況、芒果的品種選擇、芒果園建設(shè)、育苗技術(shù)、栽培管理、貯藏運(yùn)輸、常見蟲害防治等方面的內(nèi)容。其中，芒果生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)加入了人視頻。