如何提高、保證食品的安全性，是食品工業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一個(gè)關(guān)鍵問題。本書對食品安全檢測技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)研究，首先對食品安全檢測進(jìn)行概述，然后分別介紹食品添加劑、食品中藥物殘留、食品加工與貯藏過程中產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)、食品摻偽物質(zhì)、食品包裝材料和容器中有害物質(zhì)的檢測技術(shù)；最后探討了食品安全生物檢測技術(shù)，介紹了PCR檢測技術(shù)、免疫學(xué)檢測技術(shù)和生物芯片檢測技術(shù)。本書將食品分析與食品安全相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)其理論知識與檢測技術(shù)的緊密結(jié)合，在傳統(tǒng)理論知識的基礎(chǔ)上，增加了現(xiàn)代高新技術(shù)對食品分析的影響等內(nèi)容，具有實(shí)用性和前

本書共四章，內(nèi)容為“現(xiàn)象與歷史”、“觀點(diǎn)與研究”、“對話與思考”、“趨勢與變化”。

本書涵蓋了132種傳染病，幾乎囊括目前人類已知的病毒性傳染病、細(xì)菌性傳染病、蟲媒傳染病、寄生蟲感染疾病、真菌感染疾病，以及一些新發(fā)傳染病相關(guān)內(nèi)容。此外，還介紹了傳染病預(yù)防和控制的具體方法和措施，簡潔而實(shí)用。

本書首先著眼于共性問題，將自動生產(chǎn)線常見的輸送、分揀、間歇送料、定位與夾緊等結(jié)構(gòu)組成、工作原理進(jìn)行提煉，同時(shí)列舉了編者為企業(yè)所設(shè)計(jì)的晶圓片清洗自動生產(chǎn)線、鎖體加工自動生產(chǎn)線、鎮(zhèn)流器裝配自動生產(chǎn)線等典型工程案例。

本書以上肢功能檢查為主線，從手、腕、肘及肩部解剖和功能的快速評估，到上肢疾病的特殊檢查等方面展開。其主要目的是強(qiáng)調(diào)檢查在醫(yī)學(xué)實(shí)踐中的重要性。本書共分為4個(gè)部分，每個(gè)部分由3個(gè)主要章節(jié)組成。第一章描述了關(guān)節(jié)的肌肉骨骼解剖和關(guān)節(jié)功能，第二章介紹了在每種情況下進(jìn)行的系統(tǒng)檢查，第三章描述了與關(guān)節(jié)相關(guān)的特定疾病的檢查，包括腱病變、骨關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、畸形等。

本書介紹中醫(yī)住院醫(yī)師應(yīng)準(zhǔn)確掌握的臨床各科常用操作技能，例如：無創(chuàng)呼吸機(jī)的使用、胸外心肺復(fù)蘇術(shù)、腰椎穿刺術(shù)、電除顫術(shù)、骨折復(fù)位術(shù)、宮腔鏡檢查、小兒穴位敷貼等。內(nèi)容主要分兩部分，前半部分為操作規(guī)程，后半部分為評估標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容涉及內(nèi)科、外科、婦科、兒科、骨傷科、針灸科、推拿科、眼科和耳鼻咽喉科的常用操作技能。

本書旨在聚焦于“現(xiàn)代性”與“地方性”這一對范疇，探討建筑現(xiàn)代性中呈現(xiàn)的地方化折射思想。通過上篇地域時(shí)空下現(xiàn)代建筑地方性解讀與批判，梳理全球視野下現(xiàn)代建筑呈現(xiàn)的現(xiàn)代性之中交織地方性的思想。同時(shí)，通過下篇本土語境下的現(xiàn)代建筑地方性啟示與實(shí)踐，聚焦本土尤其西北地域?qū)嵺`下中國建筑的現(xiàn)代性融合地方性的探索，以期思考在當(dāng)代西北本土建筑創(chuàng)作中，作為中國西北多民族共同體存續(xù)的典型——西北民族走廊的建筑實(shí)踐啟示。

本書內(nèi)容包括：腫瘤流行病學(xué)與預(yù)防；腫瘤的內(nèi)科治療；腫瘤的外科治療；腫瘤的放療；頭頸部腫瘤；胸部腫瘤；腹部腫瘤；盆腔腫瘤。具體內(nèi)容包括：中國癌癥的流行現(xiàn)狀；吸煙與腫瘤；飲食、營養(yǎng)與腫瘤；腫瘤化療的基礎(chǔ)理論；抗腫瘤藥物；常見的抗腫瘤藥物相關(guān)毒性；外科手術(shù)治療的原則；外科手術(shù)治療的方式；外科手術(shù)治療的優(yōu)缺點(diǎn)與注意事項(xiàng)等。

本書內(nèi)容共分為概論、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、鄉(xiāng)村聚落及居民研究案例、結(jié)論與展望四個(gè)部分,重點(diǎn)是文獻(xiàn)綜述和研究案例部分,通過前期研究和梳理,分別以川西林盤、川西北藏區(qū)民居和西昌傳統(tǒng)民居為典型代表案例,通過文獻(xiàn)綜述、現(xiàn)場問卷調(diào)研、理論分析和數(shù)值模擬等研究手段,對典型案例從自然村落室外環(huán)境營造,民居室內(nèi)熱環(huán)境和熱舒適,民居圍護(hù)結(jié)構(gòu)做法及優(yōu)化等方面進(jìn)行了詳細(xì)的研究,獲得了豐富的關(guān)于西南地區(qū)自然村落和民居室內(nèi)外熱環(huán)境營建的豐富成果,為鄉(xiāng)村振興和雙碳目標(biāo)豐富了理論,提供了技術(shù)支撐。

本書建立了海西州城鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)、生態(tài)三個(gè)導(dǎo)向的評價(jià)體系，構(gòu)建了以土地、水、生態(tài)、災(zāi)害、區(qū)域等要素為主體的指標(biāo)體系，根據(jù)評價(jià)的“短板效應(yīng)”，科學(xué)劃分城鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)、生態(tài)三類功能空間，引導(dǎo)城鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)、人口、經(jīng)濟(jì)等在空間的合理布局，促進(jìn)空間均衡發(fā)展。